●潘春华

镇江，自古以来就是人文荟萃的地方，又是个水陆交通枢纽。遍布大街小巷的酒楼饭馆对联比比皆是，这既是一种经济现象，又是一种文化积淀。

宴开桃李园中，亦觞亦咏；

春在金焦山畔，宜雨宜晴。

这副对联是镇江名儒吴季衡为著名老字号酒店宴春酒楼特意创作的，上下联第一个字将酒楼名号“宴春”二字嵌入。短短二十字，勾画出一派宜人景象。

提起此联的创作，还有一段鲜为人知的趣事。清末，镇江城有个叫蒋铭山的人，是大达内河轮船公司镇江站代理人。一天，他去顺兴楼菜馆吃早点，见盘中肴肉不够新鲜，便责问老板。老板向他笑道：“你想吃得好，不如自己开爿店！”一气之下，蒋铭山便在万华楼菜馆遭焚后的旧址上，兴建了个酒楼。酒楼落成之日，蒋铭山邀请了镇江城内文人雅士及社会名流聚会。酒过三巡，蒋铭山拱手道：“本人已给酒楼命名为‘宴春’，谁人能用‘宴春’二字作副嵌字联。”席上，名儒吴季衡当即咏出一联，上联用李白《春夜宴请诸从弟桃李园序》中诗句意，下联用苏东坡名诗《饮湖上初晴后雨》意，由点到面，有情有景，对仗工稳，还将镇江名胜金、焦二山写入，十分雅致，受到席间众人推举。

事后，蒋铭山请著名书家挥毫，并将此联雕刻在两条木板上，悬于店堂两侧。从此，宴春酒楼伴随着这副对联名满全城，加上酒楼厨艺不凡，店里的水晶肴蹄、蟹黄汤包、白汤大面在镇江城更是首屈一指。名店名肴名联，遐迩闻名，远播海外。1989年，宴春酒楼的水晶肴蹄获得全国饮食业金鼎奖。……