文│鲁光贵（甘肃省临泽县畜牧兽医局）

充分利用当地资源优势，把甘肃省临泽县建成全省优质奶肉牛生产大县，是该县牛产业发展的最终目标。

奶肉牛产业是甘肃省临泽县农村经济的支柱产业，是畜牧业生产的重要内容。加快发展奶肉牛产业，对充分利用当地资源，变资源优势为经济优势，加快畜牧业结构调整等具有重要意义。抓住奶肉牛产业大县建设这个重点，同时也抓住了全县草食畜牧业发展的主题，就抓住了培育壮大战略性主导产业和促进农民增收的关键。

一、临泽县奶肉牛产业发展现状

1.高点定位。该县是甘肃省农牧厅确定的全省10个奶牛养殖大县和43个肉牛养殖大县之一。2010年全县牛饲养量达17.6万头。

2.步履艰难。省委、省政府《关于启动六大行动促进农民增收的实施意见》把以奶肉牛产业为主的草食畜牧业发展列入“六大行动”之中，县委围绕增加农民收入这一主题，大力实施奶肉牛产业增收重点工程行动计划。

3.奶肉牛产业作为上接种植业，下联加工业，对第三产业极具带动力的中轴产业，已成为农民增收、农业增效的重要增长点。把草食畜牧业尽快发展成为支撑全县经济发展，带动农民收入增长的主导产业，是现阶段加快推进社会主义新农村建设的迫切要求。该县属于典型的传统农业县，要真正挖掘本县农村经济增长潜力，必须考虑农作物秸秆的充分利用，合理有效地利用秸秆发展草食畜牧业。

4.奶肉牛产业为推进该县农业和农村经济结构调整发挥了重要作用。……