在严厉监管下，一批不符合食品生产条件或存在严重违法生产行为的企业已被逼退出市场。9月22日，上海公布了近期“打违除患”专项行动情况，披露了7家被查处的违法食品生产企业。

据了解，自今年4月13日“打违除患”专项行动以来，上海质监部门已查处涉案企业371家，注销或吊销食品生产许可证484张，占本市已发放食品生产许可证总量的15%。

根据《食品安全法》等相关法律法规的规定，质监部门正在细化上海市食品生产许可条件，已上报市食安委，并抓紧制定出台《上海市食品生产加工小作坊准许生产证发放管理办法》和《上海市食品生产许可条件细化通知》，从制度上进一步规范企业生产经营活动。