文│聂东靖（广西梧州市水产畜牧兽医局）

近年来，广西梧州市委、市政府高度重视水产畜牧业的发展，把水产畜牧业作为发展农村经济、农民增收致富的支柱产业，逐步形成了生猪、三黄鸡、网箱养鱼、肉兔和养蜂“四优一特”水产畜牧五大产业。

随着“十二五” 规划的实施，梧州市实施品牌战略，打响水产畜牧业名特优品牌，以品牌的发展带动养殖业规模化产业化发展。目前，全市拥有梧州神冠控股（集团）有限公司、岑溪市外贸鸡场有限公司、广西亿丰新宇农业发展有限公司、梧州市甜蜜家蜂业有限公司及梧州市日晶食品有限公司等特色养殖产品加工企业，打造了梧州市“神冠蛋白肠衣”、“古典三黄鸡”、“浔威鱼”、“千亿兔肉制品”、“甜蜜家蜂产品”及“龙舟腊肠”等一批渔牧业名特优新产品品牌。

神冠控股公司生产的“神冠胶原蛋白肠衣”在中国胶原蛋白肠衣的市场占有率达到85%以上，产品出口到南北美洲、东南亚、欧洲等三十多个国家和地区，成为世界胶原蛋白肠衣行业具有重要影响力的企业。“神冠”商标2007年获得“广西著名商标”； 2009年“神冠”品牌荣获“中国肉类产业最具价值品牌”。

岑溪市外贸鸡场公司“古典三黄鸡”，体型小巧、外貌华丽、爱啄好动、肉质细嫩、味鲜而醇香、皮薄骨细、皮下脂肪适度、鸡肉味特别浓郁等特色，先后被评为“广西优质产品”、 “广西名牌产品”， 获得了国家无公害农产品认证。

优质生态鱼“浔威”品牌是梧州市宏威渔业发展有限公司把产品打入粤港澳市场的一张名片，通过了国家无公害农产品认证。……