JULY

去云南，去丽江吧!每个春天到来的时候人们总会这么说。或者是漫长的冬天腻得太长，或者间歇性习惯性的逃离，或者是怀念某年某月某个小院里的某个人，或者只是怀念大理的五月的野菜和丽江的粑粑……

柔软时光

北京的三里屯真是个惹人喜爱的地方。静若处子。动如脱兔。三里屯北小街就呈现处子般的羞涩与清净，而占据了一座白房子的一坐一忘更是这种气质的极佳代言。春天了，想念丽江的我也想念这家餐厅了。

足足一年没到这家餐厅来用餐，再来时，餐厅已经完全大变了样儿。之前的一坐一忘共800平米，位于白房子的二楼，如今的一坐一忘租下了旁边一整栋楼。两栋三层打通了一共2000多平方米，近400张座位。看来生意的确蒸蒸日上，再次证实了餐饮界的一句老话：“口味决定命运。”

推开木门，穿着彝族服装的青年男女露出整齐洁白的牙齿给我一个纯朴的微笑，餐厅里纳西风味的布置加上民族感十足的小饰物让你恍若移步换景到了云南。

餐厅的主人李刚来自江苏，毕业于解放军艺术学院。1993年大学时的一次云南写生让他与丽江结下了不解之缘。之后一有时间和机会，李刚就一门心思的往云南跑，画遍了云南的山山水水，尝便了山上的每种野菜，学习纳西文字，学习美味烹饪。这让他深深地爱上了那片土地，也迷上了那神秘而古老的纳西文化。在酝酿了多年之后，李刚终于在2005年把一坐一忘云南菜餐厅开在了北京，他的梦想慢慢地实现了。