文│李斌成

他是新中国首位葡萄与葡萄酒博士，他在西北创办了中国第一家葡萄酒学院，现在，他主持的葡萄酒学院“农民弟子”们已经建立了大规模的葡萄种植园区，他还先后与国内100多家葡萄酒企业及葡萄基地建立了技术协作关系，为当地人民脱贫致富开辟了新的途径。

他还先后被授予全国“五一”劳动奖章、全国先进科技工作者、全国新长征突击手、全国十大杰出科技教育新秀、农业科技企业家、中青年有突出贡献专家等荣誉称号。他叫李华——现任西北农林科技大学教授、博士生导师、葡萄酒学院院长。

与葡萄酒业结缘

出身农家的李华，大学毕业时考取了西北农学院（今西北农林科技大学）园艺系贺普超教授的研究生，远渡重洋，赴法国波尔多第二大学葡萄酒学院留学，开始了他的葡萄与葡萄酒事业辉煌乐章的第一个音符。他以华夏儿女的忠诚与聪颖，加上刻苦和勤奋，用三年半的时间完成了五年的学业，以优异的成绩获得了葡萄与葡萄酒博士学位。1985年4月，第四届国际葡萄遗传育种会议在维也纳召开。25岁的李华走上讲坛讲演了题为《欧洲种葡萄品种霜霉病感病性的鉴定——对几个杂交后代的分析》。10分钟的演讲获得了极大成功。

李华出名后，一些法国公司请他任职，波尔多葡萄研究所也希望能与他签订合同进行合作。然而，他更清楚国内葡萄酒事业正在酝酿着起飞，故乡的热土更需要他。毕业后，他婉言谢绝了好几个……