◎文│本刊编辑部

一家银行写字楼工作，不可思议的是，他每天的工作与银行业没有任何关系，面对的工作对象竟然是蔬菜和谷物。

这是由于在这座写字楼里，有一个别有洞天的室内农场。这里并不是某个食品公司前沿技术的实验基地，也不是生物工艺的研究室，而是帕索纳股份有限公司为培养都市居民对农业产生兴趣，并吸引他们从事农业而特意“开垦”的。地下室经过改造，可以模拟自然环境，为植物生长调节温度和光照。“农场”外围安装有可自动开关的玻璃门，在这里参观的游客感到自己仿佛置身于太空飞船研究舱。

北泽友宏说：“一开始觉得在这里种菜很不可思议，但慢慢发现这个想法不错。”

“在大多数人脑海中，农场远在乡下，从事农业的人员也都是那些世代务农的家庭。于是我想，我们需要在东京为人们开垦一片土地，让生活在都市里的人们，无论是年轻人还是商人，都来更多地了解农业，并激发他们从事这个行业的兴趣，”帕索纳公司总裁南部说，“如果我们能把农业和高技术有效结合起来，我想那将为社会提供新的工作机会。”

在日本，正是这种都市农业造就了越来越多的“城市农民”，使农田镶嵌于高楼大厦之中，无处不在。

31岁的北泽友宏在东京大手町的

都市农业的兴起

日本自然资源短缺，60%以上的食物依靠进口。上世纪60年代末，随着日本经济的高速成长，城市急速膨胀，都市农业的概念广受瞩目。

日本之所以大力发展都市农业，主要是为了通过建设有“农”的都市，提升都市的环境品质。……