陈承 李秋萍

刘萍和在发改委工作的爱人都吃了多年食堂，小静中午吃从食堂买的便当，晚上吃家属院的食堂，也都吃了快十年。十几年前他们一家三口还偶尔在外面吃一顿，现在却几乎从来不敢试，一吃准闹肚子。

又到中午吃饭时。

45岁的刘萍（化名）看看表，11：20。窗外北京5月的太阳已经很毒，从她所在农业部大楼的位置看下去，大街上稀疏的行人像一只只蝼蚁匆匆来去，每个人的头顶都写着两个字：吃饭。在这个紧靠北京三里屯酒吧街的地方，想找个吃好吃饱的地方，并不容易。

还是有食堂好呀。刘萍感叹着，拿起一个旧环保布袋，装进一把伞，心事重重地下楼去食堂吃饭。22岁的女儿小静最近大学毕业上班了，在朝阳门的一座写字楼里给外国人打工，上班没几天，挣钱没多少，中午和同事AA下馆子，花钱不少，吃得不好，肚子还吃坏了几回。

还是有食堂好啊

身在农业部，刘萍多少知道点饮食业的猫腻，刘萍和在发改委工作的爱人都吃了多年食堂，小静中午吃从食堂买的便当，晚上吃家属院的食堂，也都吃了快十年。十几年前他们一家三口还偶尔在外面吃一顿，现在却几乎从来不敢试，一吃准闹肚子。

相比之下，食堂的进步却格外醒目。刘萍到现在还记得十几年前机关食堂的情况，饭点一到，大家拿着个饭盆，到窗口去打饭，吃完自己洗干净，偶尔还会吃到烂菜叶。现在餐具不用带了，一切都消过毒，菜全是有机的，去年外交部食堂吃出了一只苍蝇，还成了坊间的大新闻。……