程志斌 张红兵 李晓珍

1云南西尔南饲料有限公司,昆明 650224； 2云南农业大学动物科学技术学院,昆明 650201

本文得到国家科技部科技人员服务企业行动项目（项目编号2009GJF30046）、云南省科技厅项目（项目编号2008LA006）、云南省创新型企业试点项目的资助。

2009年6 月18 日中华人民共和国农业部第1224号公告，颁布了《饲料添加剂安全使用规范》（以下简称《规范》），其目的是指导饲料企业和养殖单位科学合理使用饲料添加剂，提高饲料和养殖产品质量安全水平，促进饲料产业和养殖业持续健康发展。《规范》颁布后，农业部随即对《规范》的主要内容，即氨基酸、维生素、矿物质元素等开展了专项整治。2010年8月18日农业部公布了“农业部办公厅关于2010年上半年全国饲料质量安全监测结果的通报”，结果显示：总体而言我国饲料工业产品的质量安全状况呈现持续提高的良好势头，然而这次重点监测的氨基酸、维生素、矿物质元素仍然存在较多问题。

为了进一步推进《规范》的科学实施，实现有法可依，2010年10月29日至30日，中国农业技术推广协会和中国林牧渔业经济学会在广西北海市举办“《饲料添加剂安全使用规范》暨饲料质量安全监管培训班”，参加培训班的包括全国各级农业厅（局）、畜牧局、动物疫病预防控制中心、动物卫生监督所、科研院所、饲料生产企业的领导及技术人员。笔者有幸受邀，开展了2天的培训班授课工作。在培训的过程中，通过广泛与行业一线的监督执法、质量检验、生产人员的互通，培训人员对《规范》的目的意义、规范项目、具体内容有了更深层次的认识。……