龙雯虹 肖关丽 王 琼 沙本才 郭华春*

（1云南农业大学园林园艺学院，云南 昆明 650201；2云南农业大学农学与生物技术学院，云南 昆明 650201；3云南农业大学薯类作物研究所，云南 昆明 650201）

山药（Dioscorea batatas Decne.）是薯蓣科薯蓣属植物，其地下根状茎营养价值高，药膳兼用，是重要的经济作物。通常生产上用茎段进行繁殖，繁殖系数低，且生产成本高，繁殖材料的费用大。山药零余子（即珠芽）是生长于叶腋的变态茎（谢德镕 等，1993），是一种便于长期贮藏的繁殖材料（韦本辉 等，2004）。山药植株所产零余子数量多，零余子作繁殖材料能降低山药生产的成本，加快良种的推广。但是零余子休眠期长，限制了生产中适时播种。

一些学者的研究表明烯效唑和调环酸能促进半休眠的山药零余子发芽（Tanno et al.，1995），但生长延缓剂多效唑（PP333）和矮壮素（CCC）对休眠期零余子的效应还不清楚。本试验旨在了解不同浓度的多效唑和矮壮素溶液对不同休眠期山药零余子是否有打破休眠的效应，以指导生产实践。

1 材料与方法

1.1 PP333处理山药零余子

1.1.1 处理刚收获的零余子 2008年10月，以收获后室内存放7 d的云南省禄丰县牛尾山药零余子（该品种零余子休眠期长达160 d左右，即采后128 d萌发率是30 %，萌发率达80 %所需时间是160 d，以下试验所用品种相同）为试验材料，分别用0.1、1、10、100、1000 mg·L-15个浓度的PP333溶液浸泡山药零余子24 h后，均匀放于培养皿中，覆盖一层细沙，用蒸馏水浸湿，放入25 ℃培养箱中发芽，以蒸馏水处理为对照，每处理50粒零余子，设3次重复。每天记录发芽数，并适时浇水使沙保持湿润。

1.1.2 处理采后60 d的零余子 ① PP333溶液水培。2006年12月初，以收获后室内存放60 d的零余子为试验材料，用不同溶度的PP333水溶液处理，PP333浓度同1.1.1，以蒸馏水处理作对照。将零余子置于培养皿中，向培养皿分别注入上述浓度的PP333，深度约为零余子半径。每7 d清洗零余子1次，以防霉烂，清洗后晾干零余子表面水分，放回培养皿中，再注入相同浓度的PP333，放回培养箱中继续诱导发芽，每天记录发芽数。发芽温度、每个处理所用的零余子粒数及重复次数同1.1.1。② 处理后进行沙培。2007年11月末，以收获后在室内存放60 d的零余子为试验材料，用不同浓度的PP333水溶液处理。PP333浓度、处理方式、沙培方式和每个处理所用的零余子粒数及重复次数同1.1.1。

1.2 CCC处理山药零余子

1.2.1 处理采后60 d的零余子 2007年11月末，以收获后在室内存放60 d的零余子为试验材料，用不同浓度的CCC水溶液处理，清水作对照。CCC浓度同1.1.1中PP333浓度，处理方法和每个处理所用的零余子粒数及重复次数同1.1.1中的沙培方式。

1.2.2 处理采后90 d的零余子 2007年1月初，以收获后存放于室内90 d的零余子为试验材料，用不同溶度的CCC水溶液处理，CCC浓度同1.1.1中PP333浓度，发芽温度、每个处理所用的零余子粒数及重复次数同1.1.1，处理方法同1.1.2中的水培方式。

2 结果与分析

2.1 PP333对山药零余子发芽的影响

2.1.1 对刚收获的零余子发芽的影响 0.1、1、10、100、1000 mg·L-1的PP333溶液和对照处理后第80天时，零余子的发芽率分别为1.3 %、2.2 %、3.3 %、5.1 %、8.9 %和1.7 %，所有处理都与对照差异不显著，说明PP333不能打破刚收获的零余子的休眠。

2.1.2 对采后60 d的零余子发芽的影响 从表1可见，采后60 d的零余子用多效唑溶液水培第30天，0.1～10 mg·L-1PP333浓度处理范围内，零余子的发芽率随处理浓度的升高而升高，发芽率都显著高于对照，处理浓度高于100 mg·L-1，发芽率则显著下降，与对照差异不显著；水培第45天，0.1～100 mg·L-1PP333浓度处理范围内，零余子的发芽率都显著高于对照，其中1、10 mg·L-1PP333处理的发芽率分别达到92.5 %和97.5 %，显著高于0.1、1000 mg·L-1PP333处理和对照。可见，1、10 mg·L-1PP333溶液能使山药零余子早发芽并提高发芽率。

采后 60 d的零余子用多效唑溶液处理后沙培第30天，在0.1～1000 mg·L-1PP333浓度范围内，零余子发芽率先随PP333浓度升高而升高，当浓度为100 mg·L-1时发芽率下降，10、100 mg·L-1PP333处理的发芽率显著高于对照。

表1 采后60 d的山药零余子经PP333处理后的发芽率

以上结果表明，采后60 d的零余子无论是用多效唑水培还是用多效唑溶液浸泡后沙培，其发芽率都显著提高。

表2 山药零余子经CCC处理后的发芽率

2.2 CCC对山药零余子发芽的影响

2.2.1 对采后60 d的零余子发芽的影响 由表2可见，采后60 d的零余子经0.1～1000 mg·L-1的 CCC溶液处理后进行沙培，第 30天发芽率只有0～5.5 %，与对照（2.2 %）差异不显著，结果表明用CCC浸泡后进行沙培不能促进此休眠阶段的零余子发芽。

2.2.2 对采后90 d的零余子发芽的影响 由表2可见，采后90 d的零余子用0.1～1000 mg·L-1的CCC溶液水培30 d，发芽率随处理浓度的升高而降低，其中0.1 mg·L-1CCC处理的发芽率最高（60.0 %），显著高于对照，其余处理均与对照差异不显著。结果表明，低浓度的CCC溶液水培能促进零此阶段余子发芽。

3 结论与讨论

多效唑是三唑类植物生长延缓剂，能抑制许多植物发芽，大麦（李正龙和杨文雄，2002）、绿荆（陈晓琳 等，2007）和枫（Marshall et al.，2000）等植物的种子用多效唑处理后，发芽都受到抑制。本试验结果表明，0.1～1000 mg·L-1PP333都不能打破刚收获的山药零余子的休眠。0.1～100 mg·L-1PP333水培采后60 d的山药零余子，第30天时发芽率（41.3 %～61.8 %）显著高于对照，第45天时1、10 mg·L-1PP333两个处理的发芽率分别为92.5 %和97.5 %，显著高于0.1、100 mg·L-1PP333处理和对照。10、100 mg·L-1PP333浸泡采后60 d的零余子24 h后进行沙培，也能显著促进零余子发芽。0.1～1000 mg·L-1CCC浸泡采后60 d的零余子24 h后进行沙培，不能促进发芽。0.1 mg·L-1CCC水培采后90 d的零余子，第30天时零余子的发芽率为60.0 %，显著高于对照。PP333具有打破山药零余子休眠的作用，但其效果与零余子贮存时间长短有很大关系。PP333不能使刚收获的零余子发芽，而存放一定时间后的零余子用PP333处理，诱导发芽的效果显著。山药茎的休眠分成三个阶段，即茎形成至茎发芽分生组织出现、茎发芽分生组织出现至叶原基形成、叶原基出现至顶芽从茎表皮伸出。其中第一阶段持续时间最长且不受生长调节剂影响（Ile et al.，2006）。本试验所用的刚收获的山药零余子的发芽也不受PP333的影响，是否存在相同原因则有待进一步的研究。

本试验中采后60 d的山药零余子分别用PP333和CCC处理24 h后进行沙培，PP333（10、100 mg·L-1）能促进零余子发芽，而相同条件下，CCC的所有处理都不能促进发芽，所以两种试剂中PP333破除休眠的效果更好。但在本试验中也发现，低浓度的CCC（0.1 mg·L-1）水培处理零余子发芽率最高，更低的浓度是否打破休眠的效果更佳则有待进一步研究。

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