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基质添加菌剂对黄瓜幼苗低温贮藏特性的影响

2011-05-21买买提吐逊肉孜段奇珍高丽红

中国蔬菜 2011年16期
关键词:生长影响

买买提吐逊·肉孜 段奇珍 曲 梅 高丽红

(中国农业大学农学与生物技术学院,北京 100193)

随着蔬菜产业化的发展,专业化育苗技术的重要性逐渐显现,工厂化穴盘育苗技术近几年在我国得到了较快的发展。然而,产业化的商品苗在运输、销售和贮藏过程中因低温弱光、机械震荡、滞销等种种原因导致销售前的黄瓜(Cucumis sativus L.)幼苗质量下降,不能达到消费者的要求或定植后生长缓慢甚至死亡,造成巨大经济损失。因此,如何保持幼苗从生产到定植之前的健康壮苗水平,提高运输或长期贮藏效果,延长供应和销售时间成为亟待解决的问题(魏智龙 等,2000)。

贮藏温度是影响幼苗质量的重要因素之一。Heins等(1996)、Nishine等(1996)对番茄、大白菜穴盘苗贮藏特性影响因素的研究表明,穴盘苗的贮藏质量主要受贮藏温度和贮藏时期长短的影响。国内对不同温度下黄瓜穴盘苗的贮藏效果的相关研究表明,12 ℃是黄瓜幼苗贮藏的适宜温度(许蕊和李高燕,2009)。

枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilsis)对植株的生长具有促进作用,能提高植株SOD、POD和CAT等保护酶的活性,降低MDA含量(尹汉文 等,2006)。丛枝菌根菌(Arbuscular Mycorrhiza,AM)能促进作物对养分的吸收,提高作物对低温、干旱、盐碱等逆境的抗性并减少土传疾病和线虫等的侵染。西球囊霉(Glomusmosseae,GM)菌根接种黄瓜幼苗根后,黄瓜叶片中的叶绿素 a、b含量均有所增加,提高了幼苗的抗逆性(耿广东 等,2008)。但通过向基质中添加菌剂,能否提高穴盘苗的耐贮运特性鲜有报道。

本试验以生产中栽培面积大,穴盘育苗技术应用广的黄瓜为材料,研究基质中添加促进植物生长的微生物菌剂对黄瓜幼苗低温贮藏特性的影响,为黄瓜育苗的专业化生产和销售提供技术支撑。……

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