李广进 宋锦宝 （江苏省洪泽县黄集镇兽医站 223112）



商品肉鹅养殖技术

李广进 宋锦宝 （江苏省洪泽县黄集镇兽医站 223112）

肉鹅是指不留着种用经育肥后出栏上市的商品鹅。肉鹅具有投资少，收益快，经济效益高等优点，适合规模化养殖。现将主要养殖技术简介如下：

1 雏鹅饲养技术

雏鹅是指从出壳到４周龄的鹅。该阶段小鹅生长发育快，消化能力弱，调节体温能力差，必须加以精心的饲养管理和采取必要的防护措施。

1.1 选择健雏 雏鹅质量的好坏，直接影响雏鹅的生长发育和成活率。因此，要选择出雏准时、体质健壮、站立平稳、群体整齐，体重大小符合品种要求，绒毛洁净而富有光泽、眼大有神、无畸形、脐部收缩良好、腹部柔软、抓在手中挣扎有力、有弹性、抑翻放置翻身快的雏鹅。

1.2 及早开水 雏鹅经选择后应尽快运到目的地，并在育雏室稍作休息后绒毛已干能站立时即可进行“开水”。饮用的水质要清洁，水温以25℃为宜，饮用中可加入0.05%高锰酸钾或5%~10%葡萄糖和适量复合维生素B液。首次饮水时间不能太长，以3~5min为宜，以后逐步过渡到放水。

1.3 适时开食 开水后看到大部分雏鹅已经饮水即可开食。雏鹅日粮的配制，应根据鹅的品种、日龄、当地的饲料来源等条件综合考虑。开食料常用精饲料加上切细的少量青绿饲料，精料常用经清水浸泡过的碎米、小米或破碎的颗粒饲料。开食方法可将饲料撒在塑料布或席子上，引诱雏鹅自由吃食。随着雏鹅日龄的增长，逐步使用配合料，逐步增加青饲料的比例。……