撰文、摄影/武亚明（加拿大）

啤酒，是一种让人欲罢不能的饮料，让人清醒也让人迷恋狂放的饮料。中国的茶饮料，就如中国的儒雅内敛一样，而啤酒，则如西方人的自由肆意狂放不羁，因此，啤酒的名字叫：自由和张扬。

2013年春，我们在河南省许昌市建安区尚小杨家庭农场以韩国蜜梨、南水梨为主栽品种，建立矮化密植梨园14 hm2，采取拱棚架结构整形修剪技术和精细化管理措施，实现了梨树生产“早、优、稳、低”，即“梨树成形结果早、果实品质优、易稳产、劳动强度低”的高效经济栽培目标。定植第2年开始挂果，第3年进入初果期，亩产量500 kg，第4年达到2 000 kg，目前梨树盛果期优质果亩产量稳定在3 500 kg。现将梨树拱棚架矮化密植栽培技术总结如下。

啤酒旅行是时尚而有艺术造诣的行为

欧洲的啤酒文化十分盛行，可以说深入到人们的骨髓里。世界上再也找不到比德国人更热爱啤酒的民族，据说老早之前，德文里面已经有了BierReise（啤酒旅行）的词汇，意为边走边喝，在旅行的同时，喝遍各地的特色啤酒，来一次“啤酒旅行”。这说明，伴随着啤酒的旅行是德国人独创的时尚而颇有艺术造诣的行为，人们视啤酒为生命运动的重要部分，可以说时时刻刻、事事处处，随心而伴，形影不离。

有这样一个故事：一个美国人、一个荷兰人、一个墨西哥人和一个德国人一起去酒吧。美国人坐下后对酒保说：“我要一瓶世界啤酒之王——百威(Budweiser)。”酒保给了他一瓶百威。荷兰人说：“给我一瓶全世界最好的啤酒——真正的泉水酿的喜力(Heineken)。……