鹤城区畜牧水产局(418100) 杨 芳 彭 勇 黄明良

中方县畜牧水产局(418100) 田兴和

山地生态养鸡是指将传统的农家养鸡方法与现代科学养鸡技术相结合，利用林地、果园、荒山、冬闲田等自然资源，实行规模放养和舍养相结合的一种新型养鸡模式，优势明显，成为当前农村经济的新亮点。

一、山地生态养鸡的优势

1.减少疾病发生 自1980年代以来，室内养殖肉鸡和蛋鸡发展很快，但由于室内养殖密度大、通风光照条件差，鸡抵抗力下降，容易产生疾病，引发疫情。在此情况下，养殖户往往违禁用药，禽产品安全性没有保障。而山地养鸡则大不一样，鸡活动于室外，空气清新，阳光充足，运动充分，体质好，抗病力强，很少发生疾病，很少用药，肉鸡和鸡蛋质量安全有了保证。

2.提供绿色有机食品 鸡白天在林地、果园、农田、荒山自由活动，以自由采食野生天然饲料为主(如昆虫、嫩草、腐殖质等)，可以提高蛋黄颜色、蛋白质含量，降低胆固醇含量，从而提高鸡蛋的品质，使鸡蛋口味好、风味浓郁。其鸡蛋、鸡肉味美而安全，受到消费者青睐。

3.投资少，经济效益高 山地养鸡无需笼具，规模少则几十只，多可几千只，适合经济欠发达地区的农民采用。鸡自由采食嫩草，捕食多种虫体，适当补充饲料即可满足营养需要，可节省2/5的饲料。由于生产成本低，而产品售价高，效益可观且稳定，市场风险小。

4.节约土地资源 山地养鸡鸡舍简易且分散，不占耕地，尤其不需占用大块平整的土地，意义重大。

5.减少环境污染 山地养鸡，远离居民区，饲养密度低，鸡的排泄物直接培肥土壤，变废为宝，提高土地生产力。……