兰咏梅 韩 涛 金 龙 王小恒 裴淑艳 (西北民族大学医学院,甘肃 兰州 730030)

血脂异常的发生是多基因与多种环境因素共同作用的结果,尤其与地区、民族、饮食结构密切相关。裕固族是甘肃省独有的、人口数量较少的少数民族,相对于外界隔离,人口流动性小,生活及饮食习惯相对稳定,形成了适应游牧生活的高脂肪、高热量的独特饮食习惯。膳食结构以面粉为主,且经常大量食用牛奶及奶制品(如酥油、奶酪)、牛羊肉及其内脏,谷物类、蔬菜和水果相对较少。裕固族人常以吃手抓肉和喝白酒为主,常驻在裕固族地区的其他民族人群饮食习惯也受当地裕固族居民的影响,膳食特点具有明显的区域性和民族性。目前尚无见到对该地区血脂异常的流行病学调查报道。为探讨裕固族地区血脂异常发生情况及其危险因素与防治途径,本研究对肃南裕固族自治县中老年居民进行抽样调查。

1 对象与方法

1.1 调查对象 本课题组于 2008年 5～7月前往甘肃省肃南裕固族自治县开展调查工作。根据知情同意原则,采用整群随机抽样方法,选择长期居住(在当地生活≥15年)该县境内(涵盖县城)的中老年居民 511名为调查对象,男 366人,女 145人,其中裕固族 130人,汉族 337人,藏族 44人。年龄 45～86〔平均(63.88±7.74)〕岁,其中 60～ 86岁 333人,男 273人,女60人;45～ 59岁 178人,男 93人,女 85人 。

1.2 方法及内容 ①问卷调查:制订统一的调查表,调查人员由经过培训考核合格的医务人员担任,采用面对面问卷方式。调查内容包括:基本情况、身体健康状况、生活方式及行为,体育锻炼、睡眠时间、吸烟史、饮酒史、家族史等。……