沈 鲁

（内蒙古师范大学历史文化学院·呼和浩特·011517）

《宋史·礼志》的研究近年在国内也产生了一些成果。其中，研究最为详尽的便是上海师范大学王志跃博士2010年的那篇博士论文《〈宋史·礼志〉研究》[1],文中包括了《宋史·礼志》的史源、史料价值、特点、与《朱子家礼》的对比、礼仪实施情况等，是一篇十分系统的论著。

笔者这里以茶为中心，浅谈一下茶在《宋史·礼志》中的运用情况，主要着眼点在于茶在正史礼仪志中的变化与兴起，并结合唐宋社会的变化，浅探其兴起的原因。

1 宋代礼仪中的茶

我国封建时代是一个礼治社会，杜佑对于礼的的解释为：“夫礼必本於太一，(极大曰太，未分曰一。)分而为天地，转而为阴阳，变而为四时，列而为鬼神。(鬼者，精魄所归。神者，引物而出。)其降曰令，(圣人象此下之以为教令。)其居人曰义。(孝经说曰：“义由人出。”)孔子曰：“夫礼，先王以承天之道，以理人之情，失之者死，得之者生。故圣人以礼示之，天下国家可得而正也。”[2]（《通典》卷四十一）礼仪社会自然礼仪制度是重要的、基本的，而古代的正史礼仪志正是这种礼仪制度的记录载体。

1.1 茶在礼志中的首次大量出现

“茶”在正史礼仪志中的首次大量出现便是在《宋史》中。《宋史》之前的诸部正史礼仪志中，唯在《旧唐书·礼仪四》中载“奏乐，中使送酒及茶果，赐充宴乐，竟日而罢。”[3]（《旧唐书》卷二十四）这是“茶”在正史礼仪志中的首次出现，也是《宋史》以前的唯一一次出现。《宋史》之前的其他诸正史礼仪志中均未出现“茶”字。……