王丽芸，刘淑萍

（1.河北理工大学 医院，河北 唐山063009；2.河北理工大学 化工与生物技术学院，河北 唐山063009）

铁叶绿酸钠为叶绿素衍生物的一种，是良好的食用色素和铁强化剂，目前国内外药理研究表明，对各种原因引起的白细胞减少症及缺铁性贫血有治疗作用[1]，做为补铁剂其中铁离子含量的控制显得尤为重要。原子吸收光谱法[2,3]、等离子发射光谱法[4]、高效液相色谱法[5]等都可以测定复合制剂中铁离子含量，这些方法快速、准确、灵敏度好，对仪器设备要求相对较高。分光光度法应用较普遍，但由于有机成分存在，必须对样品进行硝化或灰化处理[6～8]，操作费时且有环境污染。本文研究建立了一种简单易行的化学分析法，即采用标准加入分光光度法测定铁叶绿酸钠中铁的含量，并研究了盐酸用量及反应时间等因素对铁离子解离完全程度的影响。适用于生产的现场质量控制和含量的间接测定。

1 仪器与试药

分光光度计（日立220型）；铁标准液[8]：含铁0.01µg·m l-1的铁标准溶液。样品1：自制铁叶绿酸钠；样品2：铁叶绿酸钠（海宁凤鸣叶绿素有限公司，总铁≥2%）；浓盐酸；0.1%的1，10-邻菲罗啉溶液；醋酸-醋酸钠缓冲溶液（pH=4.0）；10%盐酸羟胺。试剂均为分析纯，所用水均为蒸馏水。

2 方法与结果

2.1 样品试液的制备

样品试液：精密称取铁叶绿酸钠0.2g，加水溶解，稀释定容于100m l容量瓶中。移取10m l置100m l容量瓶中（预先加入适量NaHCO3），加入1:1(v/v)HCl适量，加水至刻度，摇匀，保持溶液pH为1，静置20m in。备用。

2.2 含量测定

将上述样品试液干过滤，移取滤液5m l分……