彭小列，刘世彪，张 丽，杨 珂

（吉首大学生物资源与环境科学学院，湖南 吉首 416000）

乌桕[Sapium sebiferum（L.）Roxb]又名乌果树、乌桕籽、木梓、桕子柴等，系大戟科乌桕属落叶乔木，在我国南方分布较广。传统中医理论认为，乌桕性凉、味苦、具小毒，其叶、根、皮入药能清热解毒、消肿、利水通便、疗毒等，主治头痛、牙疼、水肿、湿疮、疥癣、蛇伤和肝硬化等病症[1]。湘西民间有利用乌桕叶来治疗人和畜禽的腹泻及细菌性感染疾病的习俗。目前，治疗家禽、家畜疾病采用的药物及其饲料添加物质多为抗生素、化学合成药物和激素等，这些物质在治疗和饲料中长期使用，会产生一定的副作用和残留，最终危害人体健康。天然的中草药具有营养性和药物性的双重作用，既能促进机体代谢又能增强机体抵抗力，中草药的抑菌功能可以用作药物或饲料添加剂来治病防病[2-3]。关于乌桕根皮水提物的抑菌试验已有报道[4]，而有关乌桕叶抑菌试验的受试菌较少，了解尚不深入[5-6]。本文用乌桕叶的水提物和醇提取物对大肠杆菌等8种受试病原菌进行了抑菌测定，并用二倍稀释法测定了其最小抑菌浓度，以期为乌桕叶在畜禽疾病治疗方面的应用提供依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 试验材料 乌桕叶采自湖南省湘西自治州永顺县城郊外。原植物经吉首大学植物分类学张代贵教授鉴定为大戟科植物乌桕 [Sapium sebiferum（L.） Roxb]。

1.1.2 指示菌 鸡白痢沙门氏杆菌（Salmonella pullorum）、猪丹毒丝菌（Erysipelothrix rhusiopathiae）和多杀性巴氏杆菌（Pasteurellamultocida）由中国兽药监察所提供；大肠杆菌（Escherichia coli）、变形……