黑龙江佳木斯大学美术学院 王占坤

鱼皮服饰
——展赫示哲赫族哲传民统工俗艺美术研究

黑龙江佳木斯大学美术学院 王占坤

Fish Skin Clothing Showcases Folk-Custom of Hezhe Ethnic Minority People ——Study on the Traditional Arts and Crafts Hezhe Pepole

鱼皮制品是一种独有的服饰，是大自然对于赫哲族人的独特赐予。在工业化日益增强的今天，我们更加需要这种具有大自然魅力的制品来丰富生活。鱼皮制品也是赫哲民族的象征和标志，充分反映出赫哲族人利用自然、改造自然的顽强意志。

赫哲族 鱼皮服饰 传统工艺

一、赫哲族的历史以及民族服饰

我们国家的56个民族构成了中华民族丰富的民族文化，赫哲族是典型的代表之一。赫哲族是黑水文化的重要组成部分，该民族仅有四千多人，主要分布在黑龙江下游，以及我国东部边陲。这样一个人口数量极少的民族，却是一个有着悠久历史和灿烂文化的民族。赫哲族是我国北方唯一一个以捕鱼为主要生产方式的民族，长期以来，一直以捕鱼、打猎为主要的生存方式，从而形成了独特的民族文化，而鱼皮服饰就是赫哲族文化传统的代表。

根据史书记载，赫哲族人在很早以前，就吃鱼肉，穿鱼皮衣服，并且用鱼皮制作成了各种各样的生产和生活用品。随着时代的发展，穿鱼皮衣服已经成为历史，但是赫哲族的鱼皮衣服以及鱼皮制品在现阶段却成为支撑民族经济迅速崛起的一个重要产业，并逐渐由国内走向国际市场。

二、鱼皮服饰的特色

每个民族都有其独特的服饰，都能表现出民族的特点，这与民族的生活环境和文化传统息息相关。赫哲族人世代沿江而居，打渔是他们谋生的主要手段。所以，赫哲族人就地取材，利用丰富的鱼皮资源制作鱼皮衣服。赫哲族人以其聪明的头脑和灵巧的双手，对鱼皮进行加工制作，使之去除腥味，变得柔软而又有韧性，易于加工，然后把一块块鱼皮进行缝合，当然，缝合的线材也是鱼皮线，从而做到完美的契合。这样制作出来的鱼皮衣服、裤子、鞋靴、帽子、手套等都非常精美耐用。

鱼皮的颜色比较单一，聪明的赫哲女子发明了用鲜花来染制鱼皮的方法。这样染成的鱼皮制品颜色鲜亮，让人耳目一新。

鱼皮衣服在赫哲语中叫“乌提库”，一般是指长衣服，主要是妇女们穿。从款式上看，有些类似于旗袍，腰身贴合，下身肥大，长度超过膝盖，袖口肥而且短。唯一区别较大的地方就是没有领口。同时，为了表示别致和美观，分别在下摆、袖口、衣边等处缝制了贝壳和铜铃等装饰品。

鱼皮衣服的胸襟、袖口、后背等地方都有各种图案，主要以云纹和野兽为主。鱼皮裤子分为两种：男人穿的称“卧又克衣”，上端口齐，女人穿的叫“嘎荣”，上边是斜口，裤脚上绣有花纹。鱼皮衣服的制作材料，一般以大马哈鱼皮为主，其纹理细致美观。但是由于大马哈鱼比较稀少和贵重，所以，一般赫哲族人多用胖头鱼皮、狗鱼皮等制作衣服。这些鱼皮制作的衣服一年四季都可以穿，冬天可以用它来抵抗严寒，夏天还可以用来捕鱼狩猎，因为它们具有防水的作用。

鱼皮衣服的制作过程非常复杂，对鱼皮进行加工处理，完全靠手工完成，需要耗费大量的时间。首先要经过剥皮制作、晾干、去鳞、煮熟、染色等多个环节，每个环节都要进行极为细致的处理，不能有任何差错，否则会很大程度地影响鱼皮制品的美观。原生态本色鱼皮熟制品加工时，一般选择鲢鱼、草鱼、鲤鱼、大马哈鱼等。先把鱼晾干，去掉头尾，然后将鱼皮剥离，从两边剥到脊骨附件，再将鱼皮撑开，挂在室外晾干。剥皮是一件难度较高的工作，必须保证鱼皮的完整和厚度的一致。后续进行鱼皮的煮制，越干的鱼皮，煮制的效果越好。最后进行染色。

三、鱼皮服饰的传承与保护

鱼皮制品是一种独有的服饰，是大自然的赐予，在工业化日益增强的今天，正需要这种具有大自然魅力的制品来丰富人们的生活。同时，这也是民族的象征和标志，充分反映出赫哲族人利用自然、改造自然的顽强意志，昭示了赫哲族人创造生活的高度智慧和 能力。这种古朴典雅的生活审美情趣将受到越来越多人的欢迎。

鱼皮制品同时也反映了整个赫哲族的发展历史。鱼皮服饰有独特的价值，表现为：美观轻便、防水、耐磨、抗寒、防腐。鱼皮套裤冬天可以防寒，夏天可以防水。即使不染色，用纯天然的鱼皮制作成的衣服，也有其无以伦比的特色。比如说，鱼皮的背部颜色较深，腹部较浅，把很多张熟制的鱼皮按照不同的花纹进行排序，拼接成衣服，会产生意想不到的效果。这是一种纯朴又典雅的艺术，别致精巧，是一种不可多得的文化瑰宝。

结语：赫哲族的鱼皮衣，是少数民族的一个工艺美术的代表，是承载了赫哲族人民智慧和创造力的象征。鱼皮衣服在特殊历史时期使得赫哲族人得以生产和发展，还创造出了丰富多彩的民族文化。从艺术角度讲，鱼皮衣服体现了这个民族深邃的内涵；从人文角度讲，它昭示了这个民族的智慧。这是一笔伟大的精神和物质遗产，我们必须不遗余力地保护和发扬下去。

[1]朱剑波.《赫哲族服饰民俗特征探源》[J].《山东文学》·下半月.2009(02):23-25

[2]张敏杰.《赫哲族鱼皮服饰研究》[J].黑龙江民族丛刊.1998(04):15-18