黄文鹏

质监部门承担着食品、特种设备和产品质量安全监管等重要工作职责，安全责任重如泰山。探索建立监管工作风险预警的长效机制，对安全隐患早发现、早控制、早处理，督促企业落实主体责任，有效消除食品、特种设备和产品质量安全等危害因素具有极其重要的意义。

风险预警，就是在分析大量信息的基础上，对质量安全活动的发生进行必要的研判，提出控制其发展的对策，遏制热点、难点问题的发生。质量安全预警机制建设，就是对某批或某个特定时期的质量指标可能发生的情况进行预测，提出预见性的建议，对应对措施等进行必要的部署和落实，防止质量安全问题的发生乃至发展蔓延，控制质量安全事件的形成，从而确保生产质量的持续稳定。

笔者认为，要想有效地建立风险评估，首先要从建设食品、特种设备、产品质量和12365四个安全专家队伍入手，坚持借力、借势、借脑的工作思路，整合高校、科研机构、行业协会、检验机构等社会力量，聘请行业专家壮大质监队伍，参与安全监管工作；其次就是建立预防和消除风险的一系列制度和措施，全面提升质监工作的有效性。

食品安全风险预警。充分发挥食品定检的作用，根据定检情况，按照当地食品生产分布状况，确定一批重点监控、监测的行业、区域和产品。邀请食品安全专家队伍，定期召开专家分析会，对重点监管行业及产品可能存在的危害进行分析评估，形成评估报告。……