卷烟鉴别仪器分析技术研究进展
2011-02-13陈毅力纪立顺田进国张福民
中国烟草科学 2011年5期
陈毅力,纪立顺*,田进国,张福民
[1.山东省烟草专卖局(公司),济南 250101;2.山东大学药学院,济南 250012]
当前,卷烟真伪鉴别作为烟草行业打私打假、专卖管理工作的重要技术支撑,已成为各省级烟草质检机构面临的主要任务。2009年,山东省各级行政执法以及烟草专卖部门共查获涉烟案件 5.83万起,卷烟0.76万箱,案值1.41亿元。山东省烟草质量监督检测站全年共鉴别卷烟样品13.96万个批次,基本做到了“凡查必检”,为烟草专卖执法提供了有力的法律保障。
根据国家烟草专卖局颁布的《烟草产品鉴别检验管理办法》,卷烟真伪鉴别检验一般有感观鉴别法、评吸鉴别法和仪器鉴别法[1]。在实际操作中主要采用感官鉴别法,辅之以评吸鉴别法,这种外观评定方法易受到卷烟品牌调整、包装技术改进以及其他人为因素的干扰。而仪器鉴别法只能测定卷烟烟丝的总糖、总氮、烟碱、氯、钾等化学成分以及焦油量、烟气烟碱量和一氧化碳量等项目,这些指标对于定性区别真品、假冒卷烟来说,一是检验过程复杂、周期长;二是有些指标可能出现高低交错或无显著性差异,无法给出判定结论;三是即使检验结果存在显著差异,也难以简单地据此做出合理判定。这些因素限制了仪器鉴别方法在卷烟真伪鉴别中的实际应用。因此,充分利用现代仪器分析技术手段和研究成果,拓展现有的仪器鉴别方法成为近年来卷烟真伪鉴别领域的研究方向和发展趋势。
1 卷烟鉴别仪器分析技术研究现状
近年来,现代仪器分析方法成功地运用于中药材、食品、饮料等产品的质量控制和真伪鉴别领域,这对烟草产品鉴别检验新技术研究提供了重要启示。……
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