湖南文理学院生命科学院 郭冬生 夏维福＊湖南省畜牧兽医研究所 彭小兰

钙的营养对奶牛至关重要。据测定，初乳中钙含量为2.3 g/L，日产10 kg初乳的奶牛导致23 g钙的流失，相当于血钙贮备的9倍以上，对于围产期奶牛尤其重要。围产期的奶牛由于胎儿生长、分娩和泌乳，在短期内需要动用大量的血钙，但机体内钙的调节机制在短期内又无法迅速启动，因此，生产实践中的低血钙发生率极高，而低血钙又是产褥热等代谢疾病的直接诱因。

1 围产期奶牛的生理特点

奶牛一年中约有305 d在泌乳，280 d在怀孕，是一台高负荷运转的生物机器，产犊前21 d称为干奶后期，产犊后14 d称为泌乳前期，围产期指奶牛怀孕的最后3周（干奶后期）到泌乳的前2周（泌乳前期）这一特殊阶段。妊娠后期胎儿的生长（80%）、分娩生产活动的产道收缩、泌乳产奶（钙1 g/L）都需要消耗大量钙。据报道，美国大约有 7.2%的高产奶牛患有产褥热（Jardon，1993），66%的经产奶牛产犊后患有亚急性低血钙（Beede，1992），患有产褥热的奶牛与正常的奶牛相比，产奶量下降14%，产奶周期缩短3～4年（Block，1984）。

2 围产期奶牛钙营养调控

奶牛通过钙稳态调节机制使血钙维持在9～10 mg/100 mL，但几乎所有奶牛在产后几天都会发生低血钙病症，子宫收缩无力，胎衣不下发病率高；瘤胃收缩乏力，真胃移位；食欲低下及诱发酮病等。针对围产期奶牛钙营养代谢障碍，对其营养调控至关重要。过去做法是通过提高日粮中钙的添加量和注射钙制剂大量补钙，但作用效果不明显，作用时间不持久。……