杨继章，刘红淼，李艳玲（.河北医科大学第一医院，石家庄市 05003:.河北医科大学，石家庄市 05007）

肉桂为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl.的干燥树皮。主产于广东、广西等省区，云南、福建等省亦产。肉桂性辛、甘、热，归肾、脾、心、肝经，具有补火助阳、散寒止痛、温经通脉之功效。临床上广泛用于肾阳不足、命门火衰、脾肾阳衰者，用于脘腹冷痛等证。肉桂的主要成分为挥发油、萜类、黄烷醇类等，其中挥发油含量为1.2%～2%，2010年版《中国药典》（一部）规定不得低于1.2%（mL·g-1）。肉桂油为肉桂的干燥皮、叶经水蒸气蒸馏得到的挥发油，为黄色或棕黄色的澄清液体，有肉桂的特异香气、味甜，相对密度1.055～1.070，折光率1.602～1.614。其主要化学成分有桂皮醛、乙酸桂皮酯、水杨醛等。具有驱风健胃之功效，有抗真菌、解热止痛作用；在医药工业中是“苯丙砜”、“清凉油”、“代温灸膏”等的主要原料[1]。近年来，随着对肉桂油研究的不断深入，对其化学成分、药理作用等的研究报道越来越多，本文拟对其研究进展作一综述。

1 肉桂药材产地及质量的研究

肉桂主产于广西、广东等地，为了鉴定不同产地肉桂的质量，对四川产肉桂与广西道地肉桂曾进行过分析比较。结果发现二者挥发油含量有差异，但均在文献记载的含量范围内（1%～2%），其中广西产品平均含量高。韩亚明等[2]对广西、云南肉桂油成分进行了气相色谱-质谱联用（GC-MS）法分析，将反式肉桂醛作为肉桂油质量控制的指标，根据反式肉桂醛的相对百分含量高低，分析出广西肉桂油具有较高的品质，是道地肉桂油。……