邵兴军 马海燕 毛日文

（1江苏省超临界天然药物工程技术研究中心，镇江 212009；2江苏江大源生态生物科技有限公司，镇江 212009）

蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，混入自身分泌物形成的一种胶状物质，具有调节血脂、血糖等的保健功能。蜂胶资源稀少，一个5～6万只蜜蜂的蜂群，一年只能产100多克蜂胶，所以蜂胶又被誉为“紫色黄金”。下面就蜂胶高产洁净生产进行探讨。

一、政府大力发展养蜂事业

爱因斯坦曾预言：“没有蜜蜂，就没有授粉，就没有植物，就没有动物，就没有人类。如果蜜蜂从世界上消失了，人类也将仅仅剩下4年的光阴！”我国是世界养蜂大国，但不是养蜂强国，养蜂业还存在一些亟待解决的突出问题，一是标准化规模生产程度低；二是蜜蜂授粉增产的意识不强；三是蜂产品质量安全水平不高；四是养蜂业组织化程度低。此外，养蜂条件艰苦、设施落后，随着社会经济的快速发展，年轻人不愿从事养蜂，存在年龄偏大，后续乏人的问题。

经过一段时间的掠夺式农业生产，近年来，国家开始重视养蜂业，认识到发展养蜂业对于促进农民增收、提高农产品产量和维护生态平衡的重要性。并相继出台一些针对养蜂业的扶持政策。2010年年末，农业部针对蜂业界制定了《全国养蜂业“十二五”发展规划》，该规划为今后五年内蜂业界发展进行了全面分析及评价，为蜂业发展指明了方向，加之此前出台的农牧发[2010]5号《关于加快蜜蜂授粉技术推广促进养蜂业持续健康发展的意见》及国家交通部、国家发改委联合发的《关于鲜活农产品运输绿色通道政策的通知》等政策，通过养蜂业的发展带来蜂产品的增产增收和保障产品质量安全。……