杨三宏 杨兴娟 陈新 朱方明

利用棉秆栽培荷兰豆关键技术

杨三宏 杨兴娟 陈新 朱方明

杨三宏，湖南常德市安乡县农业局，415600

杨兴娟，陈新，朱方明，安乡县农业局

利用棉秆作为攀缘物种植荷兰豆是一种适合长江中下游地区的高效种植模式，2010年在湖南安乡县已发展到26.7多hm2。据统计，使用该模式种植荷兰豆，每667 m2产量400～500 kg，纯收入可达1 000元以上，且与来年棉花的茬口衔接合理，值得大面积推广。

1 播种时间

10月20日至11月10日播种。最好是在雨后土壤湿润时播种，能保证发芽和出苗所需水分，出苗率高，且长势整齐。

2 地块选择

荷兰豆怕涝，要选择地势较高、地下水位低的棉田，高垄栽培，垄宽1.4 m（含沟）以上，便于荷兰豆的管理和采摘。

3 播种

3.1 播种方法

可条播，也可穴播，条播更方便快捷。一般在距离棉秆根际约5 cm处，用锄头开一条2～3 cm宽的小沟，播种后盖1～2 cm厚细土，如有条件可用草木灰代替。一般靠迎风面播种。

3.2 播种密度

根据棉花垄的宽度适当调整株距，棉花行距1 m左右的，每7 cm播1粒荷兰豆种子。一般每667 m2用种1～1.5 kg，根据土壤的肥力状况可适当调整用种量，土壤肥沃的地块用种1 kg，土壤贫瘠的地块，用种量可增加至1.5 kg。

4 田间管理

4.1 中耕、除草

荷兰豆一般以株高10 cm左右的幼苗越冬。年前杂草生长少，但年后温度升高时，杂草长势快，一般在2月底进行一次中耕除草，杂草多的地块需要除草2～3次。为节省人工，矮草、小草可以不必除，严禁用除草剂除草。

4.2 绑蔓

绑蔓是荷兰豆种植过程中一项重要的管理措施。当苗高25～30 cm时进行，用竹条或细枝将蔓引上棉秆。之后根据情况，每隔50 cm绑蔓1次。

4.3 追肥

当开始现蕾时，每667 m2追施莲花活土冲施肥5～8 kg。采摘2次后可根据情况叶面追肥。土壤肥力好的地块，可不追肥。

4.4 采摘

豆荚长5.5～8.5 cm时采摘，要求商品荚翠绿色、豆荚平直、不弯曲、不断折、无虫口、无斑点、无凸仁、无伤痕。荷兰豆因以嫩荚为商品，每天都要采摘，结果初期每667 m2每天可采3～5 kg，结果盛期，每667 m2每天可采50 kg以上。

4.5 病虫害防治

荷兰豆因冬茬种植，病虫害较少。有蜗牛的地块，在播种后马上撒施除蜗净，防止蜗牛为害幼芽和幼苗。如果连续2年以上种植荷兰豆，可能会有白粉病发生，可用粉锈宁喷雾防治。

2011-01-05