约有250名苹果及梨行业代表参加了在斯洛文尼亚举行的第35届水果预测大会。会上，世界苹果及梨协会（WAPA）发布了2011年欧洲苹果及梨产量预测报告。2011年欧洲苹果产量将比上年增长5%；梨产量将从上年超低产量中逐渐恢复，预计比上年增长12%。

2011年欧洲苹果产量预计可达1019.5万t，比上年增长5%，但仍比近3年的平均产量低5%。就品种而言，金冠苹果产量预计为253.3万t，比上年增长5%；嘎拉苹果产量预计为105.9万t，同比增长7%；乔纳金预计为59.4万t，同比增长14%；红冠预计为63.5万t，同比减少4%。2011年北半球其他国家的苹果产量预计也将高于上年水平，产量增长的国家主要有中国（+10%）、美国（+2%）和乌克兰（+17%）。

2011年欧洲梨产量预计可达253.3万t，比上年增长12%，比近3年的平均产量高8%。就品种而言，Conference产量预计为 88.9万t，同比增长 8%；WilliamBC产量预计为30.7万t，同比增长8%；AbateF产量预计为37万t，同比增长66%。北半球其他梨主产国的产量也有不同程度增长，分别为土耳其（+3%）、美国（+7%）和乌克兰（+25%）。

就整个欧洲而言，气候条件适宜，苹果及梨品质看好，由于开花较早，成熟时间有望提早1~2周，依地区而异。此外，2011/2012销售季苹果及梨库存量减少。不过，总体来看，欧洲市场鲜品销售形势仍然复杂，如蔬菜中的EHEC（肠出血性大肠杆菌）危机、堆积成山的核果类水果以及对柑桔和香蕉需求量的大幅下降等。经济形势的不确定性、鲜品消费停滞不前等仍然是影响欧洲苹果及梨种植户种植利润的因素。