●涂 沁

一、高校旅游管理专业应用型人才培养的必要性

中国高等旅游教育虽然起步较晚，但从总体数量上看，已经有相当大的规模。

从图1可以看出，中国旅游高等院校数量在逐年递增，每年都呈上升态势。2000年旅游高等院校数量比1999年增加了20．5%，2002年比2001年增长了30．8%，而发展到2006年，是1999年的好几倍。

然而近年来，高校旅游管理专业毕业生就业率不高，且呈下降趋势。旅游行业人才短缺和高校旅游管理专业学生就业难形成鲜明的对比，这说明高校旅游人才培养出现了问题，必须引起高度重视。

二、高校旅游管理专业应用型人才培养存在的问题

1．人才培养目标不明确。目前，中国旅游业缺乏的是应用型与理论型相结合的中高级管理人才。我国高校的旅游人才培养缺乏明确定位，许多高等旅游院校对人才的培养目标定位在“全才”、“总经理的摇篮”上，造成了学生眼高手低、动手能力不强的现象。从某种程度上说，其服务技能还不如职高、中专、大专等旅游院校学生，这造成了高校旅游管理毕业生就业高不成、低不就的局面。

2．旅游从业意识不强。据调查，高校旅游专业学生在选择该专业前具有一定的茫然性，如错误地认为:导游的工作就是游山玩水，酒店就是豪华的场所而已等等。很多学生是从事旅游行业后才深刻体会到工作的艰辛和不易的。

高校忽视对学生职业意识的培养，使得学生旅游服务意识不强，把未来定位在饭店经理、旅行社总经理等管理阶层，不能正确地看待自己的能力和社会的需求，这对毕业生就业率低也存在一定的影响。……