张培旗娄 缨

（1郑州轻工业学院食品与生物工程学院，郑州 450002） （2河南省原阳县质量技术监督局检验中心， 原阳 453500）

天然降血糖功能因子研究进展

张培旗1*娄 缨2

（1郑州轻工业学院食品与生物工程学院，郑州 450002） （2河南省原阳县质量技术监督局检验中心， 原阳 453500）

介绍了中药中天然降血糖成分，并对不同种类降血糖成分及其机理进行了讨论。

降血糖；机理；不同种类

糖尿病是一种常见病、多发病，目前，其发病率呈上升趋势。各国纷纷对糖尿病的发病机制、防治等进行研究。口服胰岛素和其他糖尿病药品具有一定的副作用，而天然产物治疗糖尿病具有安全、效果好的特点，因此，其降血糖的作用越来越受到重视。目前，从天然产物中发现的降血糖作用成分很多，如黄酮类、多糖类、皂甙类、萜类化合物、生物碱类、多肽和氨基酸类、不饱和脂肪酸类等。

1 黄酮类

黄酮类化合物指具有色酮环与苯环为基本结构的一类化合物的总称，可以分类为黄酮类、黄酮醇类、异黄酮类等。黄酮类化合物可通过刺激胰岛素释放、增加胰岛素敏感性、抑制α-糖苷酶、增加外周糖的利用等机制起到降低血糖的作用。

孙海峰等研究了翻白草总黄酮富集物降血糖药理作用，发现翻白草总黄酮能显著降低糖尿病大鼠的空腹血糖值和血清胰岛素水平，改善糖耐量。表明翻白草总黄酮可通过减轻胰岛素抵抗和保护修复胰岛细胞多种机制治疗Ⅱ型糖尿病。

2 多糖类

多糖又称为多聚糖，存在于一切细胞膜结构之中，参与多种生命功能活动，且广泛存在自然界的许多植物中。近年来，已分离出上百种植物的多糖，大都具有降血糖作用。

金智生等研究了红芪多糖对糖尿病大鼠的降糖效果，发现其可降低大鼠空腹血糖，增加胰岛素敏感度，减低血清胰岛素及C肽分泌，抑制游离脂肪酸的产生，通过多途径、多环节的方式起到降血糖作用。

王黎明等通过体外测定不同纯度的茶多糖的降血糖活性，发现茶多糖可显著增强葡萄糖激酶和己糖激酶的活性，通过对关键糖代谢酶活性的影响实现降血糖活性。

3 皂甙类

皂苷由糖基与三萜类、甾体或甾体生物碱通过碳氧键相连而成，是一类结构复杂、且性质特殊的分子。近年来研究发现，许多天然产物含有降血糖作用的皂苷。

柴瑞华等发现苦瓜总皂苷对肾上腺素性高血糖小鼠和四氧嘧啶性糖尿病家兔具有较好的降血糖作用，但对正常小鼠血糖及四氧嘧啶性糖尿病家兔的胰岛素无明显影响。

Kuto等研究发现，玉竹的降血糖活性成分为甾体皂苷PO-1、PO-2，腹腔注射后PO-1对正常小鼠有缓慢的降血糖作用，注射PO-2在4 h后降糖作用明显，两种皂苷对STZ诱导的糖尿病小鼠均有明显的降血糖作用。研究还表明分支的葡萄糖单位是重要的活性基团。

4 多酚类

植物多酚包括了单宁及相关化合物，如单宁的前体化合物和单宁的聚合物。根据化学结构的不同，植物多酚分为水解单宁（棓酸酯类多酚）和缩合单宁（黄烷醇类多酚或原花色素）。

Takeo等通过一系列的提取、分离和活性鉴定发现，大叶紫薇中的3种鞣花单宁成分lagestroemin、flosinB和regininA具有较好的降糖效果。

严奉伟等研究了菜籽多酚（RSPP）在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用，发现菜籽多酚能显著增加糖尿病小鼠胸腺与脾脏指数、提高血清抗活性氧单位、降低肝匀浆MDA含量，但对正常小鼠血糖无显著影响。表明RSPP在糖尿病小鼠体内具有降血糖、增进免疫与抗氧化作用。

5 萜类化合物

萜类化合物是一类天然烃类化合物，由2个或2个以上异戊二烯分子聚合衍生而成，研究发现许多萜类化合物具有降血糖的作用。

Kimura等从苍术（Atractylodes lancea） 根茎中分离得到一种倍半萜β-桉醇（β-Eudesmol，他能增强糖尿病人使用的肌松药琥珀酰胆碱的神经肌肉阻断作用，对治疗糖尿病神经系统疾病具有积极意义。其药效基团为结构中的环己烷和环外亚甲基。

韩璟超等研究发现山茱萸总萜对糖尿病模型动物具有良好的降血糖活性，推测可能是通过提高糖耐量、保护胰岛β-细胞或促进受损β-细胞的修复、增加肝糖原合成等多种途径发挥作用。

6 结语

目前，天然降血糖功能因子防治糖尿病的研究已取得不少新的进展，但对其降血糖作用机理的研究仍然不够。由于天然降血糖功能因子在体内降血糖的物质基础往往是多因素、多位点、多环节、多机制的综合协同作用，因此，对其降血糖作用机理、降糖成分化学结构与降血糖活性之间的相关性还有待进一步研究。

［1］ 孙海峰，常虹，杨婷，等.翻白草总黄酮降血糖作用的药效学研究［J］.中医药信息，2010，27（3）：20-24.

［2］ 金智生，李娟娥.红芪多槽对改善模型大鼠胰岛素抵抗的实验研究［J］.中医药通报，2007，6（1）：60-62.

［3］ 王黎明，夏文水.茶多糖降血糖机制的体外研究［J］.食品与生物技术学报，2010，29（3）：354-358.

［4］ 柴瑞华，肖春莹，关健，等.苦瓜总皂苷降血糖作用的研究［J］.中草药 2008，39（5）：746-747.

［5］ KUTOA，TOSHIHIRO MIURA，TOMOJI FUKUNAGA.Effcts of steroids on blood glycose in norrmal and diabetic mice［J］.BiolPharm Bul1，1995，18（1）：167-171.

［6］ TAKEO H，HARUKO M，ROYJI K，et al.Ellagitannins from Lagerstroemia specious as activators of glucose transport in fat cells［J］.Planta Medica，2002，68：173-175.

［7］ 严奉伟，严赞开，王辰，等.菜籽多酚在四氧嘧啶致糖尿病小鼠体内的降血糖作用［J］.食品科技，2006，31（12）：198-201.

［8］ KIMURA M，KATSUNAO T，YUSAKU T A，et al.Structural componentsofbeta-eudesmolessentialforitspotentingeffect on succinycholine-inducedne neuromuscular blockade in mice［J］.BioPharmBull，1994，17（9）：1232-1235.

［9］ 韩璟超，季晖，薛城锋，等.山茱萸总萜的降血糖作用［J］.中国天然药物，2006，4（2）：125-129.

Research progress on natural hypoglycemic function food factors

ZHANGPei-qi1*LOUYing2
1（School offood and biologyengineering，Zhengzhou universityoflight industry，Zhengzhou 450002，China）2（Yuanyangqualityand technologysupervision and inspection center，Yuanyang453500，China）

In order to overview the natural hypoglycemic complex in traditional Chinese herb.The kinds of hypoglycemic complexand the mechanismwere discussed.

hypoglycemic； mechanism； kinds

TS244

A

1673-6004（2011）03-0014-02

*张培旗，男，1978年出生，2005年毕业于广东海洋大学食品科学与工程专业，讲师，硕士。

2011-07-26