晁 聪,崔俊华,王培宁,张建辉

(河北工程大学城市建设学院,河北,邯郸,056038)

利用酵母菌处理高浓度有机废水研究*

晁 聪,崔俊华,王培宁,张建辉

(河北工程大学城市建设学院,河北,邯郸,056038)

对酵母菌在高浓度有机废水处理中的作用进行阐述,总结酵母菌处理技术的研究现状,对几种难处理高浓度有机废水(味精废水、橄榄油厂废水、皂素废水、果汁废水、木薯酒精废液)的酵母菌处理技术进行概括。酵母菌处理技术具有一定的经济效益与社会效益,发展前景良好。

酵母菌;处理技术;高浓度有机废水;单细胞蛋白;资源化

引言

高浓度有机废水通常是指由食品、造纸及皮革等行业排放的COD在2 000mg/L以上的废水。这类废水含有丰富的碳水化合物、脂肪、纤维、蛋白质等有机物,直接排放对水环境造成严重污染。

普通的好氧生物法容积负荷低,一般来说不太适合处理高浓度有机废水。近年来有人研制出一些高效的好氧生物处理工艺,如深井曝气、好氧流化床等。然而这些方法碍于种种原因而使推广受限。

1 酵母菌处理废水概述

酵母菌有发酵型和氧化型两种,其中主要用于废水处理的为氧化型酵母菌。因其具有细胞大、生长快、适应能力强、能形成良好絮体、代谢旺盛、耐酸、耐高渗透压、耐高浓度有机底物等特点,在处理高糖高碳高渗透压环境有机废水,如橄榄油加工废水、味精废水、印染废水、蜜糖废水、酿造废水、制浆废水时优势显著。

酵母菌特有的氧化分解酶系可直接降解高浓度油脂类物质,收获剩余菌体可得到可观的SCP[1](单细胞蛋白)。……