□张素萍 杨志明

红地球葡萄原产美国，由加州大学育成。果粒平均重 12g，最大 22g，颗粒卵圆形，深红色，可溶性固形物含量17％～18％，是一个耐贮运的优良晚熟品种。2003年引进彭山县种植，经多年研究示范，现提出红地球葡萄优质丰产栽培与病虫综合防控技术。

一、枝蔓管理技术

由于西南地区低温冷量不足，导致萌芽迟而不整齐，许多花芽无法萌发，导致花量不足，产量难以提高。2月5日前后用葡萄萌芽素涂芽，可解除葡萄休眠，保证提早发芽，提高萌芽率和成枝率，使芽齐、芽壮，并增加花量。3月初，葡萄萌芽后，首先抹除第一道钢丝（搭架栽培）以下不用的枝芽，再分批抹除双生芽、细弱芽及过密芽。等新梢长到40cm时，按16cm梢距进行定梢，并分批引缚。个别旺枝可在8叶时进行摘心处理，到初花时同其他枝梢进行再次摘心，促进该枝花序发育，使其与整园枝梢生长整齐一致。初花时（5月初），若新梢超过 3道钢丝，超过部分摘心，同时抹除花序以下副芽，其余副芽7天后分批摘心，以防冬芽萌发。顶芽3～5叶反复摘心，其余副芽1叶反复摘心，或1叶绝后摘心。设施栽培于4月20～30日完成盖膜，以保证开花期不受雨淋。

二、花果管理技术

4月10～15日，用红提花序处理剂浸穗，具有拉长花序，减少疏果用工量70％，减轻果实挤压，改善着色等作用，尤其在花量不足时，能明显提高产量。定花时可按10枝留8个花穗，坐果后再选择定果。坐果后果实豌豆大时进行定果，按10枝留5串（每串成熟后约1kg）及时进行疏果。疏果后果粒松散，每串保留80粒左右为宜。5月底前后，用红提果实处理剂浸果，果粒可增重2～3g，提前 5～7天成熟，着色鲜艳靓丽。浸果时配合使用杀虫、杀菌剂，药干后套袋，不增加用工量。果实套袋后，袋外遮阴，可防果实日灼。露地栽培在7月上旬撕开纸袋底部，促进上色，提高糖度。避雨栽培可于7月5日摘除报纸，7日后摘除纸袋（需围网防鸟），促进上色，提早成熟。除袋后不要使用对果面有污染的药剂，可使用喷富露500倍液或必绿2号1 500倍液。

三、病虫害综合防控技术

1.冬季休眠期病虫防控 休眠期为当年12月至次年1月。病害主要有：黑痘病、穗轴褐枯病、灰霉病、褐斑病、白腐病、炭疽病等病原菌。多以菌丝、孢子或菌核潜伏在病蔓、病叶、残果中越冬，并随残体残存在土壤中越冬；霜霉病的卵孢子还可在土壤中越冬。虫害防治主要针对害虫越冬：透翅蛾的幼虫在蛀入的枝蔓内越冬；金龟子的幼虫、天蛾以蛹在土壤中越冬；吸果夜蛾以幼虫在杂草、落叶中越冬；短须螨、瘿螨以成虫、粉蚧以卵在老蔓皮下、芽体鳞片或被害叶片上越冬。防控措施主要采取彻底清园的办法，认真搞好冬季修剪，剪去虫蛀枝、病枝、残果，带出园外销毁；认真清扫落叶、残果、残枝，在园外销毁；选用波美5°石硫合剂或45％晶体石硫合剂30倍液全园喷洒。

2.萌芽抽梢期病虫防控 2～3月，各种越冬病菌随着春季气温回升，陆续结束越冬，产生孢子，借风、雨或昆虫传播到已萌芽、展叶的新叶、新梢和花序上初次侵染、危害。各种越冬害虫随着气温回升，结束越冬，开始危害芽、叶和新梢。苹毛金龟子食害萌发的芽，要及时处理修剪下的枝蔓，绒球期消毒杀菌。芽眼膨大、个别芽见绿尚未见叶时为喷药适期，对树体、架材和地面喷波美3°石硫合剂或45％晶体石硫合剂60倍液。展叶后，气温达15℃左右时地面再喷1次波美5°石硫合剂或45％晶体石硫合剂30倍液，杀灭黑痘病、炭疽病等越冬病菌。新梢5～10cm长时，选用80％大生 M-45 600倍液、50％的多菌灵800～1 000倍液、70％甲基托布津 800～1 000倍液等药剂交替使用，及早防治黑痘病，特别是雨后必治。

3.开花座果期病虫防控 4～5月，黑痘病出现发病高峰，侵染幼叶、嫩梢，并连续发病，危害幼果；灰霉病在花前和花期发病；炭疽病从开花期侵染，潜伏在果实内；霜霉病、白腐病如遇多雨天气，在叶片、花序发病；透翅蛾在葡萄开花期进入幼虫孵化高峰期，从嫩梢的叶柄基部或果穗梗基部蛀入危害；吸果夜蛾危害花序和蛀食幼果；粉蚧危害枝梢。

（1）黑痘病 花前控制幼叶、嫩梢发病，坐果后20天内仍为药剂防治重点。中、大雨后必治。

（2）灰霉病 主要危害花序和刚座果的幼果。开花前后一般药剂防治2～3次，分别在花前7～10天、见花和刚坐果3个时期。可选用50％速克灵1000～1 500倍液、65％克得灵 1 200倍液、40％施佳乐 800～1 000倍液、50％扑海因1 000～1 500倍液等药剂。

（3）炭疽病 花前和幼果期防治。可选用 10％世高 1 500倍液、30％爱苗3 000～5 000倍液、50％施保功 2 000～3 000倍液等药剂。

（4）霜霉病 发病初期喷 58％雷多米尔 400～600倍液或 66.8％霉多克700～1 000倍液。不见病叶不防治。

（5）透翅蛾、吸果夜蛾 开花前和坐果后喷1～2次杀虫剂。可选用敌杀死、功夫、乐斯本等药剂。

（6）粉蚧 发生重的果园，幼果期喷1次杀蚧药，主要喷枝梢。可选用乐斯本、蚧克等药剂。

4.成熟采收期病虫防控 6～7月是葡萄采收期，果实着色、成熟期为炭疽病、白腐病的主要危害期，褐斑病局部性发生危害；如遇连续下雨，霜霉病会突发；吸果夜蛾危害果实；粉蚧危害枝梢。

（1）炭疽病、白腐病 检查套袋，发现破袋及时补套；未套袋的应喷药剂防治，尤其是雨后防治。可选用10％世高1 500倍液、30％爱苗3 000倍液、50％施保功2 000倍液等药剂，并兼治褐斑病。

（2）霜霉病 发病初期喷 58％雷多米尔 400～600倍液或 66.8％霉多克700～1000倍液防治。不见病叶不防治。

（3）吸果夜蛾 幼果期防治，可选用敌杀死、功夫、乐斯本等药剂。

5.采收、落叶期病虫防控 8～11月，夏秋高温阴雨天气导致褐斑病、霜霉病普遍发生，造成葡萄早期落叶；也导致黑痘病在嫩梢、幼叶上发生。防治措施：果实采收后喷1～2次保护剂，如80％大生 M-45 400～600倍液、80％必备400倍液等药剂，防治褐斑病、霜霉病等多种病害；霜霉病初发期，喷 58％雷多米尔 400～600倍液或 66.8％霉多克700～1 000倍液防治。粉蚧发生较重的果园，喷杀蚧药防治。搞好秋季清园。