陈晓陆，周 泉，郑绍儒，谢利辉，周 玉，杨明辉

（1.湖南博达隆科技发展有限公司，湖南 岳阳 414000；2.岳阳市农业科学研究所，湖南 岳阳 414000；3.岳阳县黄沙街镇农技站，湖南 岳阳 414117）

岳阳地处洞庭湖平原，土地肥沃，属亚热带气候。全年雨量充沛，气候温和，四季分明。年平均气温17℃，年日照1 792 h，降水量987 mm，无霜期277 d，适宜于西瓜生长发育，是我国著名的无籽西瓜产区和外贸西瓜出口基地。发展西瓜产业，对促进当地农业增效、农民增收具有十分重大的意义。随着农村产业结构的调整，西瓜产业因其生育期短、产量高、效益好而成为农业生产中举足轻重的一项支柱产业。

1 西瓜产业现状

1.1 西瓜科研育种情况

20世纪80年代前期，岳阳市沿用的仍是70年代的老品种，西瓜种植处于零星分散状态，没有较大规模的生产基地和自主培育的西瓜品种，栽培技术粗放，水平落后，不能适应现代农业发展需求。

1988 年，岳阳市大力引进西瓜育种优秀科技人才，通过种质资源搜集与创新，积极开展西瓜新品种的科学研究与科技攻关，西瓜科研育种取得丰硕成果。目前，已成功培育出高产、高抗、优质、畅销全国的洞庭一号、洞庭三号西瓜等新品种20余个，其中3个通过国家审定，18个通过省级审定，西瓜科研育种居国内领先水平，并荣获多项科研成果奖励。

1.2 西瓜生产种植情况

进入21世纪，岳阳市西瓜生产广泛采用大棚立架栽培、露地小拱棚双膜覆盖栽培、嫁接栽培、瓜棉套种等多种先进科学高效的栽培模式与方法，西瓜的单产和品质得到大幅度提高，为瓜农带来了良好的经济效益，西瓜生产种植面积不断扩大。

目前，岳阳市年西瓜种植面积达1.67万hm2以上，以无籽西瓜为主，占全市西瓜总面积80%以上。主栽品种为洞庭一号和洞庭三号无籽西瓜，主要分布在临湘市、云溪区、华容县、岳阳县、君山区、建新农场、汨罗市。如临湘市、云溪区2009年洞庭一号、洞庭三号无籽西瓜栽培面积达0.4万hm2以上，西瓜总产量超过75万t，为瓜农直接创造经济效益5亿元以上，是我国重要的优质无籽西瓜生产基地。洞庭系列西瓜具有品质优、耐贮运、商品性好，市场竞争力强特点，如洞庭一号西瓜上市季节市场价格平均为1.20元/kg，洞庭三号平均为2.00元/kg，价格均高于其他西瓜品种0.20～0.60元/kg。每年6～8月份，在湖南省长沙果品市场上其占有率为80%以上，重庆市场占90%左右，在广州果品市场占60%以上。可见，洞庭一号、三号西瓜已成为国内最畅销的无籽西瓜品种。

2 存在的问题

2.1 种子市场较混乱

2000 年《中华人民共和国种子法》颁布实施后，岳阳市生产、经营西瓜种子的公司门店数量多、管理乱。出现很多同种多名、同名异种、种子质量参差不齐的情况。这些使得种子质量无法保证，种子质量事故时有发生，农民购种无所适从，严重影响了西瓜产业的健康发展。

2.2 自然灾害影响大

岳阳市西瓜生长期间出现的灾害性天气有前期阴雨、低温、倒春寒（雪灾），造成烂种死苗；开花授粉期遇梅雨季节坐果困难；膨瓜成熟期常因高温干旱或山洪暴发影响西瓜生长导致减产和产品品质降低，对商品瓜销售十分不利。如2010年，西瓜育苗期间气温异常、育苗困难，成苗率低，部分农户补种达3次；夏季，临湘市的江南、源潭等乡镇大部分村组瓜地长时间被水淹失收；黄盖湖、乘风、聂市和云溪区陆城、文桥、儒溪等乡镇少数瓜农由于正值销售季节，突遇洪灾，西瓜滞销，售价仅0.76～1.04元/kg。种瓜利润减少甚至赔本，直接导致农户对种植西瓜失去信心。

2.3 生产成本上升快

近几年，化肥、农药、农膜等农资价格的持续大幅度上涨，地租、劳动力工资不断攀升，使种植西瓜的成本逐年上升，效益空间缩小。据调查：岳阳市种植西瓜的地租、农资、雇工等成本平均为1 500～1 800元/667m2，比3～5 a前上涨了1.4倍，而销售价格仍与1992年持平。西瓜批发价格每年在0.80～1.10元/kg徘徊，而稻谷价格从1992年的24.50元/50 kg涨至今年的96.00元/50kg；农村从事建筑、临时工工资也从当年10.00元/d涨到现在100.00元/d左右；种西瓜收入与农民临时工资和稻谷、油菜籽等农产品价格涨幅比例失调、差距加大。由于西瓜种植收入不稳定，许多瓜农纷纷改种栽培管理粗放、销售无风险的水稻、棉花、辣椒、蜜本南瓜等其他作物。种西瓜的比较效益降低后，农民不愿意投资冒风险发展西瓜生产。

2.4 规模种植受制约

岳阳市目前精品种植大户的西瓜生产已呈现规模化发展之势。由于西瓜是忌重荐作物，长期连作一般减产20%～50%，有的甚至失收，需每年换地才能保证其产量和质量。因此在轮作过程中，种植户首先遇到的难题是土地流转尤其是成片流转难度越来越大，种植大户西瓜种植发展难，规模化种植更难；其次是流转价格逐年提高，目前全市平均流转价格已从3 a前的80.00～120.00元/667m2上涨到400.00～800.00元/667m2，无形中影响了西瓜种植规模的扩大。

2.5 销售网络不健全

岳阳市西瓜上市时间多集中在6月中下旬到7月，产品相对过剩，导致价格低、效益差。在销售网络上也存在较在差距：一是过度依赖外地客商。由于乡镇农民专业合作社和市西瓜专业协会等专业组织不健全及销售企业少，岳阳市的西瓜销售主要是依赖湖南省长株潭和粤、渝等各大市场的销售商，一旦外地西瓜客商放手，极易把已形成的销售市场架空。二是质量和品牌意识不强。首先是有少数农民常以施用化肥为主，西瓜品质不优；其次是一些地方农民西瓜采收时，为了抢着赶上早期的高价出售，不重视采收质量，上市未达到西瓜成熟标准就采摘，生熟不一，瓜型不整齐等，严重影响当地西瓜的声誉；再次是西瓜采摘时劳动力紧张，天气炎热、劳动强度大，图省事不愿意花钱费力贴标创品牌。三是销售环境欠佳。西瓜销售期间部分乡镇有个别“小混混”对外地前来租地种西瓜或收西瓜瓜商的车辆强行收取“保护费”、“通行费”等，严重影响正常销售。

3 西瓜产业发展的对策

3.1 发挥政府职能，做好服务性工作

县、市、区政府和农业生产主管部门首先要重视西瓜产业的发展，通过加强对西瓜科技攻关、品牌整合、产品宣传推介、西瓜专业合作组织等方面的扶持，培育壮大产业龙头，推进西瓜的产业化经营，做强做大产业特色。二要利用广大西瓜科技专家抓好技术培训和临田指导工作，全面推广绿色食品西瓜规范化栽培技术，推广西瓜营养基质育苗和嫁接栽培技术，提高单产和品质。三要在交通要道上树立广告宣传牌，在各生产基地建好指路牌，利用各种途径宣传岳阳的西瓜产业。四要整治销售环境，打击向外地瓜贩索、卡、要等不良现象。五要预算专项经费，采取以奖代投方式，调动各级发展西瓜产业的积极性。六要将西瓜纳入绿色通道，降低道路及运输成本。

3.2 加强种子市场管理，优化品种结构

市、县、区农业行政主管部门可指定推广品质优、耐贮运、商品性好，市场竞争力强的洞庭一号、洞庭三号无籽西瓜和其他洞庭、泉鑫、博达隆系列品种。在较集中的生产基地上种植单个西瓜品种，形成产业区域化。根据市场均衡供应的需要，适当发展少量早熟小果型礼品西瓜品种，逐步淘汰外地引进不适应本地气候特点各市场销售的大果型品种，力争在2011年，经过国家或省级审定优质、高产、耐贮运的新品种，种植面积达98%以上。

3.3 大力推广嫁接苗栽培，建立西瓜嫁接苗供应中心

西瓜嫁接技术是目前克服连茬病害和重茬栽培障碍的最有效方法。西瓜嫁接育苗工厂应达到温、光、湿、可电脑智能化控制标准，才能实现生产周期短、节省种子、嫁接苗质量好，移栽返青快的目的。建议市政府加大扶持力度，力争用3～5 a时间全市推广嫁接苗达50%左右。以政府补贴和科技企业或公司+乡镇西瓜专业合作社自筹的模式设立嫁接育苗大棚，解决分散育苗没有技术和抗御自然灾害能力弱的问题。

3.4 改革栽培模式，促进避灾增收

大力推广大棚早春西瓜一种多收和露地小拱棚栽培、延秋栽培及套种栽培技术，避开不利灾害天气对西瓜生长影响、均衡市场供应。一是抓好早春保护地一种多收西瓜的技术推广，提早种植时间，提高产值。目前种植的早熟大棚西瓜从5月底上市到10月采收结束，净利润达6 000.00元/667m2。二是抓好露地小拱棚栽培模式，避开前期阴雨低温天气对西瓜生长不利造成的季节推迟、产量减少的影响。三是充分利用秋季光热资源，开展延秋生产，延长西瓜上市时间。延秋西瓜不仅品质好、投入少，而且效益可观。四是总结推广多项套种技术，如“瓜－稻、瓜－菜、瓜－棉、瓜－马铃薯、瓜－幼果林”模式的推广应用，使广大瓜农真正得到实惠。

3.5 充分发挥科技专家和西瓜协会的作用

西瓜产业要发展，科技须先行。在秋冬农闲时节、春季播种前，邀请西瓜专家下乡进行无籽西瓜、嫁接、早熟避雨栽培技术讲座，发放技术资料，于田间地头现场回答解决农民在西瓜生产中的实际问题。在各县（市、区）及乡镇两级农民西瓜协会中，以协会的名义组织不同形式的试验示范，洽谈订货会，帮助瓜农解决产前、产中、产后的问题。在集中产区组建村级协会，组织运销队伍，联合湖南省马王堆农产品果品批发市场和连锁超市实行“产销对接”，继续稳定开发粤、渝、等各大市场的销售窗口，并逐步向上海、青岛、大连等旅游城市辐射销售。

3.6 扩大销售渠道、打造地方品牌

3.6.1 建立市场体系 一要每年利用举办中国岳阳“洞庭杯”西瓜文化节在会议上宣传推介；二要重视常规的报纸、电视、广播宣传的市场推介作用；三要发挥现代互联网的传播作用；四要建立一支高素质的营销队伍，结合岳阳的“旅游兴市”战略，突出岳阳的地理和人文特征，发挥名山（君山）、名水（洞庭湖）、名楼（岳阳楼）的影响力吸引消费者。由西瓜产业化领导小组以及西瓜协会在网上设立无籽西瓜销售中心，发布产品信息；在岳阳建立无籽西瓜专业批发市场和产品中转市场；在各大销售城市农产品批发市场设立产品供应中心；在连锁超市设立销售专柜；同时采取多渠道加强营销。

3.6.2 打造地方品牌 引导上规模的基地打造地方品牌。如：文桥牌、陆逊牌、大荆牌、长湖牌等一系列洞庭无籽西瓜地方品牌，打开“洞庭牌”商品无籽西瓜的销路。

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