万发春 刘晓牧 朱 鑫 刘明杰 王文娟 宋恩亮 贾玉堂 高 翔 杨在宾 孙国强

我国秸秆的产量一般按照小麦和水稻为谷物：秸秆=1：1，玉米为玉米：玉米秸=1：1.2，大豆为大豆：大豆秸=1：1.6，薯类为薯类：秸秆=1：2.5，其它杂粮为杂粮：秸秆=1：1.6进行估测。为了更加准确的摸清我国主要农作物秸秆的产量，为有关部门决定提供依据，国家肉牛产业技术体系营养研究室万发春团队在乐陵、合肥和鄄城3个综合实验站的配合下，选取5种有统计资料的作物进行了不同地区和品种的秸秆和作物产量（简称草谷比）跟踪测定。

1 材料与方法

1.1 样品的采集方法

在各种作物收获前选取不少于100 m2的区域，分东、南、西、北和中间5个点进行等数量采样。在每个点采样时均测量株高，测量株高后贴地面进行收割。每个品种最少选择两个区域。

1.2 采集样品的预处理方法

将同一区域5个点收获的样品混合，自然晒干，将籽实与秸秆分离。来自不同品种和不同区域的样品籽实（玉米带穗，花生、谷子和水稻等均带壳）都单独包装；秸秆部分切短单独包装。包装后的籽实和秸秆要分别做好详细记录，并一一对应。

1.3 草谷比计算

草谷比是指某种农作物单位面积的秸秆产量与籽粒产量的比值。草谷比＝农作物秸秆产量÷籽粒产量。具体计算公式参照《农作物秸秆资源调查与评价技术规范（NY/T 1701—2009）》。平均值以均数±标准误(±SE)表示。

2 结果与讨论

2.1 不同品种的草谷比

2009年夏季和秋季按照采样方法共采集山东和安徽两省的各种作物5大类43个品种，其中玉米10种，水稻10种、小麦12种、大豆5种、花生6种，分别测定其草谷比。……