杜贤明 王军文 胡丽春 王冬生 肖茂龙 曾平芳 詹水龙

(江西省蚕桑茶叶研究所,江西南昌 330202)

随着蚕种生产成本的不断升高,将蚕种生产由专业种场转移到农村原蚕基地生产,已成为当今降低蚕种生产成本的有效途径。江西省 100%的一代杂交种已转移到农村原蚕基地生产,其中散卵种全部实行就地制种,50%的平附种实行就地制种。原蚕区就地制种,充分利用了农村的剩余劳动力,有效地解决了专业蚕种场制种成本高、劳动力紧缺的难题;但是,目前原蚕区就地制种的主要问题是没有适合的雄蛾冷藏器具或设备。

纵观目前原蚕区就地制种的雄蛾冷藏设备可分2类:一类是制冷压缩机 +不动式库房型,另一类是冰块 +不动式库房型,这 2种建库模式的投资最少是 3万元/座。而江西省原蚕区目前的特点是户均规模小而原蚕户数多,自然村庄分布点多而散。如果按行业内现有模式建雄蛾冷藏库,若每个自然村建 1个雄蛾冷藏库,无疑会给蚕种生产造成巨大的成本压力;若多个自然村共用 1个雄蛾冷藏库,原蚕户雄蛾的冷藏与存取又极不方便。目前,没有适合原蚕区使用的成本低、体积小、使用便捷,适宜分散村、户使用的便捷式雄蛾冷藏器具,使原蚕区就地制种常因遇高温,而无法实现雄蛾的及时、科学保护,这在一定程度上影响着一代杂交种的产量与质量。为此,2007年我们对市场上的冷藏器具进行了筛选与改进,并探讨与便捷式雄蛾冷藏器相适应的配套使用技术,保障原蚕区就地制种的安全生产;现将试验结果报告如下。

1 原蚕区生产基地分布与就地制种的状况

江西省原蚕生产基地主要分布在万年县(以下称万年基地)和修水县(以下称欣宁基地)。2个基地就地制种的原蚕户分布比较分散,都有一定的就地制种的规模,雄蛾冷藏问题一直困扰着原蚕区一代杂交种的生产。如果采用目前行业内建冷藏库的模式,即使按就近和存取方便的原则,万年基地至少要建固定式冷藏库 3座,即曾家湾、港边各 1座,毛溪与土地桥共用 1座。万年基地就地制种主要分布在 4个自然村,毛溪、土地桥、港边在一条主干线上,曾家湾在另一条主干线上;其中,曾家湾距离县城8km,有就地制种原蚕户 20多户;毛溪离县城10km,有就地制种原蚕户 8户;土地桥离县城12km,有就地制种原蚕户 6户;港边离县城15km左右,有就地制种原蚕户 20多户。

欣宁公司至少要建固定式冷藏库 5座,即岗上、吴都、湘竹、白沙、下杭各 1座。欣宁基地就地制种主要分布在 5个自然村,且不在一条主干线上,呈放射状分布。其中,岗上离县城 9.5km,有就地制种原蚕户 25户;吴都离县城 4.5km,有就地制种原蚕户 16户;湘竹离县城 8km,有就地制种原蚕户 26户;白沙离县城 30km,有就地制种原蚕户 20户;下杭离县城 44km,有就地制种原蚕户 31户。

2 便捷式雄蛾冷藏器制冷设备的研发与特点

2.1 雄蛾冷藏的技术要求

根据原蚕区原蚕户的分布现状和雄蛾冷藏的基本条件,我们拟定研发便捷式雄蛾冷藏器的最基本技术要求:一是经冷藏的雄蛾要有充分的新鲜度,确保冷藏雄蛾的性交能力不降低,进而确保蚕种质量;二是冷藏器在使用过程中不出现 2个极端情况,即保护温度过低(＜5℃),造成冷藏的雄蛾死亡,或保护温度过高(＞10℃),没有起到对雄蛾的冷藏效果;三是冷藏雄蛾存取便捷,冷藏器体积小、搬运方便;四是成本低、投资省;五是在农村供电不稳定的情况下无明显使用障碍。

2.2 雄蛾冷藏器制冷设备的筛选与改进

2.2.1 便捷式雄蛾冷藏器制冷电器的筛选 根据雄蛾冷藏的技术需要,对市场上的海尔、容声、齐洛瓦等品牌的制冷电器进行筛选,通过改进达到冷藏雄蛾的要求。主要围绕温度(控制范围与稳定性)、质量(搬运方便)2个因素进行筛选,最终确定使用齐洛瓦制冷电器(55kg,1127mm×606mm×973mm,控温范围 -10～20℃)进行改进。

2.2.2 便捷式雄蛾冷藏器制冷电器的改进 为满足雄蛾冷藏控温的要求(5～8℃),我们对选定的制冷电器的温控装置进行了改进:一是把制冷装置由冷冻档与冷藏档全部改为冷藏档,安装电脑芯片进行温度无级调控;二是为确保冷藏雄蛾时温度稳定在适温范围内,增设了 1个计时电器装置,即用计时方法间断控制开机时间,达到调控温度的目的,从而确保雄蛾冷藏温度达到技术要求(图 1)。

图1 便捷式雄蛾冷藏器温度控制简图

改进后的雄蛾冷藏器我们已经申报了专利(专利号为 ZL200920189274.4),并定名为“便捷式雄蛾冷藏器”。

2.3 便捷式雄蛾冷藏器的特点与参数

筛选与改进后的便捷式雄蛾冷藏器完全符合雄蛾冷藏的要求,主要特点:一是采用电脑芯片数字控制电路,效益高、能耗低、噪声小、占地面积小、搬运方便,操作简便;二是采用摄氏温度显示,控温误差小,有自动限温功能;三是安全绝缘达到国际标准。

便捷式雄蛾冷藏器的主要参数:工作电源为190～220V,工作环境为 0～50℃,控温范围为 0～10℃,整机质量约 50kg。

3 便捷式雄蛾冷藏器的使用效果

为确认改进后的便捷式雄蛾冷藏器是否达到在蚕种生产中雄蛾冷藏的实际使用要求,2008年 6月至 7月,我们开展了用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾的效果与冷藏后雄蛾的制种质量情况的试验。

3.1 雄蛾冷藏的效果

考虑到制冷设备原有的密封性能较好,担心用之冷藏雄蛾会因密封时间过长造成雄蛾死亡,我们进行了雄蛾冷藏效果的试验。蚕品种为白云,种茧按制种要求进行削茧、鉴蛹,发蛾后进行雄蛾冷藏。试验设完全密闭冷藏 48、60、72h3个处理,每个处理冷藏雄蛾 600只,冷藏温度严格控制在 5～8℃,各试验区冷藏的雄蛾取出后在室外温度下静置5min后调查雄蛾死亡数,结果是所有试验区冷藏雄蛾的存活率都达到 100%(表 1)。

表1 不同冷藏时间雄蛾的存活情况

3.2 冷藏后雄蛾的制种质量

分别用持续冷藏 48、60、72h的雄蛾各 28只与新杭雌蛾进行交配,单蛾制种,调查冷藏后雄蛾的制种质量。从表 2可见,采用便捷式雄蛾冷藏器冷藏48～72h的雄蛾,交配性能好,不交蛾少,散对少,良卵率、产卵量、实用孵化率等达到正常生产水平。

表2 冷藏后雄蛾的制种质量

4 便捷式雄蛾冷藏器的推广与使用情况

4.1 推广规模与一代杂交种的生产情况

2008年中秋蚕期开始在万年基地全面推广使用便捷式雄蛾冷藏器 13台,当年就地制种饲养蚁量为 628g,有 54户原蚕户,品种为新杭、白云,当年就地生产一代杂交种 12290盒,公斤茧制种量为 3.65盒;2009年又增加 1台便捷式雄蛾冷藏器,2009年春季就地制种饲养蚁量为 464g,品种为新杭、白云,就地生产一代杂交种11213盒,公斤茧制种量为4.15盒 ;2009年秋季就地制种饲养蚁量为 425g,品种为新杭、白云,共就地生产一代杂交种8342盒,公斤茧制种量为 3.86盒。

2009年春蚕期开始在欣宁基地全面推广使用便捷式雄蛾冷藏器 26台,春季就地制种饲养蚁量为1642g,有 83户原蚕户,品种为新杭、白云,共就地生产一代杂交种40193盒,公斤茧制种量为 4.17盒;2009年秋季就地制种饲养蚁量为1150g,品种为新杭、白云,共就地生产一代杂交种26020盒,公斤茧制种量为 4.23盒(表 3)。

表3 新杭×白云的制种成绩与蚕种质量

4.2 冷藏雄蛾生产一代杂交种的质量

从万年基地与欣宁基地在就地制种时使用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾 48h所生产的一代杂交种的质量看(表 3),均达到行业标准的要求 (NY 326—1997《桑蚕一代杂交种》[1]的质量指标为良卵率≥95%、实用孵化率≥90%、杂交率≥95%),2个基地生产的一代杂交种的良卵率均在 97.42%以上,实用孵化率均在 97.78%以上,杂交率均在99.50%以上;所有批次的公斤茧制种量中,最低为3.60盒,最高达到 4.88盒(江西省一代杂交种平均公斤茧制种量为 3.60盒)。从 2008—2009年生产的一代杂交种质量看,可以在原蚕区就地制种时用便捷式雄蛾冷藏器冷藏雄蛾。

5 便捷式雄蛾冷藏器使用成本分析

根据 2个基地的原蚕户分布情况,万年基地至少要建固定式冷藏库 3座(曾家湾、港边各 1座,毛溪与土地桥共用 1座),成本约 9万元;现使用 14台便捷式冷藏器,成本计 1.96万元,可直接节约成本78.22%。而欣宁基地至少要建固定式冷藏库 5座(岗上、吴都、湘竹、白沙 、下杭各 1座),成本约 15万元;现使用 26台便捷式冷藏器,成本计 3.64万元,可直接节约成本 75.73%。同样的生产规模,万年基地与欣宁基地便捷式雄蛾冷藏器的使用成本分别只是冷藏库冷藏雄蛾成本的 14.82%和 16.51%(表4)。1台便捷式雄蛾冷藏器,日用电量最多2kW◦h。从维修保养角度上讲,便捷式雄蛾冷藏器由于结构简单,维修比雄蛾冷藏库要方便快捷得多。

表4 雄蛾冷藏器投入及使用成本

便捷式雄蛾冷藏器经 2008—2009年在江西省原蚕区大面积推广使用证明,就地制种采用便捷式雄蛾冷藏器,原蚕户冷藏雄蛾存取方便,蚕种质量达到行业标准,制种成绩良好。便捷式雄蛾冷藏器具有投资小、使用便捷、冷藏雄蛾性能好等优点,非常适合在原蚕区就地制种中推广使用。

[1]中华人民共和国农业部.NY326—1997桑蚕一代杂交种[S].北京:中国标准出版社,1998:1-3.