孟思源



浅析包装的减量化设计

孟思源

（五邑大学 艺术设计系，广东 江门 529020）

通过对包装材料、结构、设计风格等方面的研究，分析了包装减量化设计的可行性，探讨了包装减量化设计在当今重要的理论意义和现实价值.

生态环境；包装减量化设计；循环经济

包装不仅与人类生活如影相随，而且是世界经贸往来中不可缺少的重要组成部分. 然而，由包装带来的环境污染、资源浪费等也日渐成为影响生态环境的重大问题. 为推动我国食品及化妆品生产企业减少商品包装中的消耗，推进资源节约型和环境友好型社会建设，2009年3月31日，中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局与国家标准化管理委员会共同发布了国家强制性标准《限制商品过度包装要求食品和化妆品》（GB 23350—2009），并于2010年4月1日起正式实施. 这是我国为推动循环经济发展、建设低碳经济所迈出的重要一步[1]. 本文探讨的包装减量化设计，是针对包装设计过程中材料浪费、加工工艺不合理、风格繁琐等问题的解决方案，并希望对这些问题的解决与优化，能实现人类维护生态平衡、可持续发展的目的.

1 绿色包装设计

绿色包装是20世纪世界包装设计界的一场革命. 绿色包装的概念源自1987年联合国环境与发展委员会发布的《我们共同的未来》一文. 绿色包装设计涉及从创意构思到制造、使用以及废弃后回收、再生处理的各个过程，也就是包装产品的整个生命周期. 绿色包装设计为了能解决有关环境的保护和修复问题，研究并归纳出“4R1D”设计原则，即Reduce：减少包装材料，反对过度包装的减量化原则；Reuse：可重复使用、不轻易废弃的可有效再利用原则；Recycle：可回收再生，把废弃的包装制品回收处理、循环使用的原则；Recover：利用焚烧获取能源和燃料的资源再生原则. Degradable：可降解腐化不产生环境污染的可降解原则. 简言之，绿色包装设计就是：既要确保包装的性能、质量，又要降低商品包装成本，减轻包装废弃物对环境的污染.

2 包装的减量化设计

绿色包装的设计原则为包装设计提供了切实可行的理论指导与技术指导. 笔者认为，“4R1D”的绿色包装设计原则，以“Reduce”即减量化设计原则最为重要，它是减少污染、节约资源的关键.

在包装的减量化设计过程中，我们必须先对产品及其包装进行综合分析与评定. 我们应在全面掌握产品物理属性、化学属性以及运输范围的基础上，决定包装材料的使用、包装结构的设计、包装的加工工艺以及包装的成本等具体问题；在对产品及包装的具体分析中，进一步考虑包装设计中是否可以减少材料与能耗等问题.

2.1 包装材料的减量化设计

包装材料的减量化设计具体可从以下几方面着手.

1）限制包装层数和包装体积

我们常会看到产品的包装层数过多，或是包装体量过大，远远超出实际功能需求的现象. 对于包装，应该在确保包装功能的前提下，减少包装容器的厚度、削减包装层数，积极推广轻量、薄壁的包装产品生产工艺，以此来减少包装材料的使用.

为减少材料的使用，我国在首部《限制商品过度包装通则》中规定：饮料酒和糕点的包装空隙率①不得超过55%，化妆品和保健食品的包装空隙率不得超过50%，茶叶的包装空隙率不得超过25%，粮食的包装空隙率不得超过10%. 对于内装商品净含量均等于或小于30 mL或30 g的，可以免除包装空隙率和包装层数的要求；对于大于30 mL但小于等于50 mL或大于30 g但小于等于50 g的，其最大包装空隙率不应超过60%. 饮料酒、糕点、化妆品、保健食品、茶叶的包装层数不得超过3层，粮食的包装层数不得超过2层. 这些细则明确了包装的体积和层数，是实施包装减量化设计的重要参考依据.

我国不少企业积极推广包装的减量化设计理念，在保证包装功能所需各项机械力学性能的前提下，通过减少壁厚而减轻包装材料的用量. 如，北京某公司通过改进工艺，将三片番茄罐罐身的马口铁薄板从0.2 mm减少到0.15 mm，1亿个罐能节约马口铁薄板278 t；将番茄罐上下底盖的马口铁薄板从0.18 mm减少到0.16 mm，1亿个罐能节约马口铁薄板134 t；合计共节约马口铁薄板412 t，获得了显著的经济效益.

2）采用绿色包装材料

目前在众多的包装材料中，蜂窝纸板（见图1）用途非常广泛，它是由两层面纸与中间蜂窝纸芯胶粘而成. 蜂窝纸板具有优异的力学结构，不仅重量轻，耗材少，而且抗压抗弯强度大，可以100%回收. 这种蜂窝结构的纸芯，有很强的使用功能，作为一种绿色包装材料，能很好地体现包装的减量化设计原则.

图1 绿色包装材料：蜂窝纸板

2.2 包装形式的减量化设计

欧洲在抑制过度包装、提倡减量包装的设计策略和方法上比我国要早，取得的成绩也比较显著. 如Courtin包装公司开发的香波包装，解决了一次性包装所造成的资源浪费问题. 该包装容器是约500mL的软塑瓶袋，瓶口向下倒置并固定在墙上，使用时利用空气压力挤压即可. 该包装加工工艺简单、经济耐用，广泛应用在宾馆、酒店，不仅方便、卫生，而且节约了包装资源. 我国在节能、环保包装的推广使用上还待提高. 目前，我国宾馆洗漱用品的配备仍以一次性洗漱用品为主，牙刷、牙膏、洗发液、沐浴液、浴帽、梳子等全部是独立型小包装，而这些一次性用品的包装将成为环境污染的巨大隐患.

笔者认为，对包装进行减量化设计也可以通过“化零为整”的包装形式来体现. 对于能够直接接触空气的产品可以省去外包装. 有些产品可以通过加大包装容积来增加产品的使用时间、延缓包装的更新次数. 如，洗发水、沐浴液、洗衣液等可推出加量“家庭装系列”.

通过改变包装结构也可以实现包装的减量化设计. 1998年，索尼公司对大型号的电视机缓冲包装材料泡沫塑料（EPS）进行了改进：以8块小的EPS材料分割包装来缓冲防震，EPS的用量减少了40%；用八角形盒子装圆形物品比用方形盒子节省10%的包装材料. 由此可见，包装结构、形式的不断优化，是实现包装减量化的重要手段.

2.3 包装风格的减量化设计

有不少商家认为：攫取消费者的注意力是成功的开始，甚至可以说是成功的一半. 于是，把商品的包装做得精美绝伦成为商家吸引消费者眼球的法宝. 我们常会看到：经过精美的包装，普通商品的价格就会比平常高出几倍甚至几十倍. 但这些精美的包装却常常成为“食之无味，弃之可惜”的“鸡肋”（见图2）. 这种风格繁琐、华丽的包装，通常加工工艺复杂、材料昂贵却华而不实. 在资源紧缺、生态失衡的今天，我们应力求在包装风格上做到减量化设计，回归到经典的简洁风格.

图2 风格过于华丽的包装

在20世纪60年代末出版的《为真实世界而设计》中，美国设计理论家维克多·巴巴纳克曾经指出：“设计的最大作用并不是创造商业价值，也不是在包装及风格方面的竞争，而是创造一种适当的社会变革过程中的元素. 设计师应认真考虑有限的地球资源的使用问题，并为保护地球的环境服务. 强调设计师的社会及伦理价值”[2]. 设计师是设计风格和品味的缔造者，故在从事设计时应自觉从生态观出发，合理利用材料，强调包装的实用节能性，抛弃无用的功能和纯装饰的样式. 相对于其他设计风格，简约对设计师有着更高要求，如最能体现一个设计师的综合素养（见图3、4）. 在避免包装过度虚饰，提倡简约的包装中，设计师要以简单的包装结构、最清新洗练的造型、最精练的色彩、最简洁的图形文字、最节省的包装材料等核心元素设计出打动消费者的包装作品. 因此，以经济环保的设计理念打造全新的包装、维护自然生态的平衡，是当今每一个设计师应承担的责任与义务.

图3 简约风格的设计（日本）

图4 简约的丝巾包装（台湾）

3 小结

包装行业是当今产生废弃物最多的行业之一，而在这些包装废弃物中，有一大部分是可以减少的豪华包装废弃物. 包装的减量化设计，对解决环境问题、能源问题，无疑有着重要的现实意义. 包装的减量化设计被不断应用和完善，这种具有可持续发展精神的设计理念为我们诠释了一种全新的生活方式. 坚持这种理念，我们将迈向更加自由、和谐的社会！

[1] 董金狮. 限制过度包装实现污染减量化[N]. 科学时报，2010-4-28(B2).

[2] 翟墨. 人类设计思潮[M]. 石家庄：河北美术出版社，2007.

①包装空隙率：是商品销售包装内不必要的空间体积与商品销售包装体积的比率.

[责任编辑：熊玉涛]

Reduction of Packaging Design

MENGSi-yuan

The paper discusses the feasibility of reducing packaging design through a study of packaging materials, structure and design styles and explores the theoretical significance and practical value of reduction of packaging design.

ecological environment; packaging reduction design; circular economy

1006-7302（2010）03-0004-72

TS09；X22

A

2010-03-23

孟思源（1980—），女，河南新乡人，助教，硕士，主要从事平面设计教学工作，E-mail: msydxx@126.com.