○本刊记者 金 玲

▲陈伟生指出，到2015年，全国主要畜禽规模养殖比重力争提高10～15个百分点。

为贯彻落实2010年中央一号文件关于推进菜篮子产品标准化生产的精神，促进畜牧业生产方式转变，深入推进畜禽标准化规模养殖，农业部启动了畜禽养殖标准化示范创建活动。日前，本刊记者就畜禽养殖标准化示范创建的具体事宜，采访了农业部畜牧业司陈伟生巡视员。

记者：陈司长，您好！为什么农业部要启动畜禽养殖标准化示范创建活动？

陈伟生：发展标准化规模养殖是加快畜牧业生产方式转变，建设现代畜牧业的重要内容。近年来，在各地畜牧兽医部门的共同努力下，我国畜禽规模养殖取得突飞猛进的发展，生猪和蛋鸡规模化水平分别达到61%和79.3%，成为肉蛋供给的主导力量。但也要看到，当前畜牧业生产仍然面临标准生产水平低、畜产品质量安全事件时有发生、畜禽养殖污染加剧、重大动物疫病隐患依然存在等问题的挑战。因此，必须抓住当前规模养殖加快发展的有利时机，进一步推进畜禽标准化生产水平。通过开展标准化示范创建，以点带面，有助于提升全行业的综合生产能力，保障畜产品市场有效供给，提高畜产品质量安全水平，增强重大动物疫病防控能力，促进畜牧业与环境的协调发展。

记者：农业部启动畜禽养殖标准化示范创建主要涉及哪些畜种？其目标任务是什么？

陈伟生：目前，我们在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建。……