马光恕，廉华，王彦宏，高翔

（黑龙江八一农垦大学农学院，大庆 163319）

钼是植物生命中不可替代的微量元素，植物对钼的需要量极少，比一般微量元素都要小一个数量级，与需要量少的铜摩尔比近于1/100[1]，与氮摩尔比为1/106[2]。

钼在植物体内含量很少，其含量范围为 0.1～300 mg·kg-1（干重），通常含量不到1 mg·kg-1[3]。尽管含量微少，但其营养功能重大且不可替代。Saco等报道 11 μmoL·L-1的钼对黄花烟草已经足量，111 μmoL·L-1过量中毒[4]。一般地，当作物成熟叶的含钼量低于 0.1～0.5 mg·kg-1时属缺钼范围，0.5～1.0 mg·kg-1时则植物生长正常。尽管高等植物需钼量少，很多土壤有效钼含量仍然不足以维持植物的正常生长，0.15～0.20 mg·kg-1是边缘值，是否需要施钼肥应视情况而定[5]。

我国对钼肥的研究始于20世纪50年代，此后，全国各省、市、区都有钼肥试验或钼肥示范推广的资料报道。适当施用钼肥能提高苜蓿的株丛数、促进分枝、增加株高[6]；赵海泉等在研究中发现，锌钼配施下苜蓿枝条数也有一定程度的增加[7]。王应君研究指出喷施钼肥有显著增产效果，并能改善大蒜蒜头品质[8]。很多试验证实了施钼肥可明显增加大豆生物量、产量以及大豆蛋白质含量[9]。Mulder E G等研究证明，钼是硝酸还原酶和固氮酶的成分，在氮代谢过程中具有核心作用[10]。据杜应琼等研究表明，施钼显著降低了小麦植株叶片及籽粒全氮含量[11]。常连生等研究表明，利用0.5～1.5 g·L-1的钼酸铵浸种油菜，均能提高油菜整个营养生长阶段的鲜重、干重、叶绿素含量、Vc含量和全氮含量且随钼浓度的升高而增加[12]。可见，施钼对不同作物的影响有所不同。近年来，国内外在钼对植物的作用方面有很多研究报道，但对马铃薯的研究较少，李军等的钼肥试验也是利用孕蕾期叶喷方式进行[13]。

本试验利用不同浓度的钼酸钠浸种马铃薯，研究钼酸钠对马铃薯种薯萌发的影响，旨在探明钼肥在马铃薯萌发过程中的作用效果。

1 试验材料与方法

1.1 试验材料

供试品种为马铃薯“克新13”。

1.2 试验设计

试验共设置4个钼酸钠处理浓度，即T1：0.1 mg·L-1、T2：0.5 mg·L-1、T3：2.0 mg·L-1、T4：5 mg·L-1，以清水为对照（CK）。试验在八一农大盆栽基地进行，播种前各处理及对照均浸种24 h。2009年5月7日选取程度一致的顶芽（重25 g）播种，每个处理播种36盆，采用完全随机设计，3次重复。播种后每日浇一次不含钼的Hoagland营养液（营养液配方如表1所示），每3天用水淋洗一次。播种后第4 d开始取样，各处理取代表性的植株5株，每4 d取样1次，共5次。

表1 试验用改良Hoagland营养液配方Table 1 Modified Hoagland nutrient solution formula used in the tests

1.3 测定指标与方法

芽干重用烘干法测定；芽条直径即芽粗用游标卡尺测量；种薯蔗糖含量、淀粉含量均采用蒽酮比色法[14]；种薯还原糖含量采用3，5-二硝基水杨酸法[15]测定。

1.4 数据统计分析

利用Excel进行图表制作，利用DPS软件（data processing system）进行数据显著性分析。

2 结果与分析

2.1 钼酸钠浸种对种薯淀粉含量变化的影响

在萌发过程中，各处理马铃薯淀粉含量均呈下降趋势（如表2）：说明不同浓度的钼酸钠可不同程度的促进种薯淀粉的分解、转化与利用。播后4～20 d，各处理淀粉含量均显著低于CK；随着钼酸钠处理浓度增大，淀粉含量随之下降。由此说明，钼素对初始萌发种薯内的淀粉分解具有促进作用，这种促进作用随后下降，但高浓度的钼素作用效果依然存在，随着萌发的进行，低浓度硼素处理的作用效果会逐渐增加。因此，钼素具有促进种薯内淀粉的分解代谢及糖分运输的生理功能。钼素通过加速种薯内淀粉的分解，把块茎内贮藏的不可供给态的淀粉分解成糖类物质，通过输导系统源源不断运送至芽眼，促进幼芽萌发、生长。

表2 钼酸钠浸种对马铃薯种薯萌发期淀粉含量的影响/%Table 2 The effect on the starch content with sodium molybdate soaking treatment in seed potato germination period

2.2 钼酸钠浸种对种薯还原糖含量的影响

在种薯萌发过程中，不同处理种薯内还原糖的含量呈增加的趋势。由表3所示：播后4 d，各处理还原糖含量极显著高于CK，其中T3还原糖含量极显著高于其他处理；播后 8 d，T3、T4、T2还原糖含量极显著高于CK，T1与CK无显著性差异；播后12～20 d，各处理还原糖含量均极显著高于CK，T3还原糖含量极显著高于其他处理。由此说明，种薯萌发过程中，由于钼素促进了淀粉酶活性的提高，加速了淀粉的分解，致使还原糖含量显著增加，保证了幼芽生长有充分的营养物质供应，从而有利于种薯萌发与幼芽生长。

表3 钼酸钠浸种对马铃薯种薯萌发期还原糖含量影响/%Table 3 The effect on reducing sugar content with sodium molybdate soaking treatment in seed potato germination period

2.3 钼酸钠浸种对马铃薯蔗糖含量的影响

在种薯萌发过程中，钼素对蔗糖含量的影响和还原糖含量的影响基本一致。种薯内蔗糖的含量也呈现增高的趋势，且播后各时期各处理蔗糖含量均显著高于 CK。如表 4 所示：播后 4 d，T3、T4、T2、T1之间蔗糖含量差异均达显著水平；播后8 d，T3蔗糖含量极显著高于T4与T1且显著高于T2；播后12 d，T3蔗糖含量极显著高于T2、T1、T4但后三者之间差异不显著；播后16 d，T3蔗糖含量极显著高于T4与T1但与T2之间差异不显著；播后20 d，T3蔗糖含量极显著高于T2、T4、T1且后三者之间的差异均达显著水平。由此说明，种薯萌发过程中，钼素具有促进糖类代谢，提高种薯内生理活性的作用。

表4 钼酸钠浸种对马铃薯种薯萌发期蔗糖含量影响/%Table 4 The effect on the sucrose content with sodium molybdate soaking treatment in seed potato germination period

2.4 钼酸钠浸种对马铃薯芽干重的影响

在种薯萌发过程中，不同处理马铃薯芽粗呈增加的趋势如图1所示。在不同时期均表现为芽粗均随钼素浓度增加而增加。播后4 d，各处理及CK间芽粗无显著性差异；播后8～20 d，各处理的芽粗显著高于CK，且T3显著高于其他处理。由此说明适量钼酸钠浸种能促进种薯萌芽，增加可溶性有机物质积累和运输，促进幼芽增粗。

不同浓度钼素对马铃薯芽条干重的影响如图2所示。在播后4～8 d，各处理芽干重增长量较少，幼芽处于萌发初期；播后12～16 d，各处理芽干重增长迅速，各处理芽干重均显著高于CK。

图1 钼酸钠浸种对马铃薯芽粗的影响Fig.1 Effect of seed soaked with sodium molybdate on the potato bud diameter

图2 钼酸钠浸种对马铃薯芽干重的影响Fig.2 Effect of seed soaked with sodium molybdate on the potato bud dry weight

3 结论与讨论

适量钼酸钠（2.0～5.0 mg·L-1）可加速种薯内淀粉的分解，提高可溶性糖和蔗糖含量，增强马铃薯芽势，促进种薯幼芽增粗及干物质积累，是苗齐、苗壮的前提和基础，为今后种薯播前处理提供了理论依据。

在本试验结果中，钼酸钠对幼芽的生长作用效果显著，特别是在播后12 d以后，作用效果更明显，这可能与此时期根系开始形成有紧密的联系。这与钼浸种促进大豆种子萌发、提高抗氧化能力、提高POD、CAT、SOD等保护酶活性的研究结果[16，17]相一致。

［1］高木浩.植物营养与技术-钼的生理作用［M］.北京：农业出版社，1988.

［2］Epstein EJ，Bonner J.Plant Biochemistry［M］.New york：Acdemic press，1965.

［3］徐根娣，刘鹏，任玲玲.钼在植物体内生理功能的研究综述［J］.浙江师范大学学报，2001，24（3）：292-297.

［4］Saco D，Alvarez M.Activity of nitrate reductase and the content of protieins in Nicotiana Rustica grown with variouslevelsofmolybdenum［J］.JournalofPlant Nutrition，1995，18（6）：1149-1157.

［5］吴明才，肖昌珍.大豆钼素研究［J］.大豆科学，1994，13（3）：245-251.

［6］王克武，陈清，李晓林.施用硼锌钼肥对紫花苜蓿生长及品质的影响［J］.土壤肥料，2003，（3）：24-28.

［7］赵海泉，洪法水.钼浸种对紫花苜蓿种子活力和产量的影响［J］.中国草地，1998，（1）：74-79.

［8］王应君，王淑珍.豫东潮土地区大蒜喷施微量元素肥料效果试验［J］.中国土壤与肥料，2007，（1）：54-56.

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［13］李军，李祥东，张殿军.硼钼营养对马铃薯鲜薯产量及活性氧代谢的影响［J］.中国马铃薯，2002，16（1）：10-13.

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［15］李合生.植物生理生化实验原理和技术［M］.北京：高等教育出版社，2000.

［16］刘鹏，杨玉爱.钼、硼浸种对大豆幼苗生理特性的影响［J］.浙江大学学报（理学版），2003，30（1）：83-88.

［17］刘鹏，杨玉爱.钼、硼对大豆叶片膜脂化和体内保护系统的研究［J］.植物学报，2000，42（5）：461-465.