鲁 娜 郑宗林 王乙力

上个世纪以来，国内对中草药的应用方面进行了广泛研究和深入探讨，经过广大科技人员的不懈努力，中草药产品的研究开发已取得了一定的进展，并在一定范围内对畜禽疾病的控制取得了较好的效果，但还存在许多亟待解决的问题。中草药药效慢，有的效果不太理想，剂量往往偏大，一般都在1%～2%，这既与中草药本身的特性有关，也与中草药有效成分含量不高，植物细胞壁阻碍有效成分的渗出、吸收有很大的关系。

对中草药的应用不足解决措施有：使用地道药材，各种草药合理配伍等措施。关于这些前人已有不少研究。而利用微生物转化中药来提高药效，也是一种很好的思路。中药发酵的目的一方面增强中药的疗效、改变药物原有性能、扩大用药品种，另一方面还可以充分利用微生物所产生的酶、酸、多糖等保健成分帮助药物、食物消化吸收，进一步促进动物恢复健康，提高生产力。

羊红膻为伞形科植物缺刻叶茴芹（Pimpinella thellungiana Wolff.）的根或带根全草，其根中主要含有挥发油，全草中含有黄酮苷等生物活性物质。天青地白是蔷薇种植物，根含鞣质及黄酮类等生物活性物质。选用羊红膻、天青地白等植物为发酵基质，以双歧杆菌、乳杆菌等多种菌种联合进行生物工程发酵，提取其生物活性成分科学配伍而成，按不同比例加入生长猪饲料中，以期判断对生长猪生长性能、养分利用率的影响。

1 材料与方法

1.1 试验动物及试验设计（见表1）

试验分为4个处理，每个处理平均的生长猪6头，设3个重复，每个重复2头，共24头猪进行消化试验。……