汉丽梅 王洪波 李天来

白花蛇舌草(Hedyotic diffusa)和半枝莲药物资源丰富，两者所含有的多糖、黄酮类化合物等化学成分具有广泛的药理活性，白花蛇舌草的药理作用包括抗肿瘤、提高机体免疫力、抗化学诱变、抗感染作用等[4]。目前，白花蛇舌草的药理研究大多集中在免疫活性与抗肿瘤活性两方面。临床上主要用于治疗各种癌症、肝炎、肾炎、胃炎、呼吸系统感染、妇科疾患、阑尾炎等[5]。半枝莲具有抗癌、抗病毒、解热、保肝、抗焦油致突变、抑菌、抗氧活性及抗衰老作用等[6]。但是目前关于白花蛇舌草和半枝莲两者联合应用及对其主要活性成分的研究还很少见报道。多糖和黄酮类化合物均具有多方面的药理作用。多糖有增强免疫力、抗肿瘤活性、降血糖、抗氧化和抗衰老等功能；黄酮类化合物能预防病菌感染、抑制肿瘤、清除自由基等作用，并对高血压、高血脂等心血管系统疾病有较好的防治作用[7]。

因此本研究综合白花蛇舌草和半枝莲的药理作用，拟探讨其多糖和黄酮等活性成分在动物病毒病防治方面的应用，对其提取条件进行研究，药物开发提供一定的实验依据，对莲草方在畜牧业方面的开发应用提供一定的参考。为开发莲草方在动物性食品生产方面的应用价值，本研究以莲草方（半枝莲/白花蛇舌草质量比为1：2）为原料，对莲草方多糖和总黄酮的提取工艺条件进行了优化研究，为进一步开发白花蛇舌草和半枝莲在动物性食品生产过程中的药用价值提供依据。……