孙德林，赵海燕，贾海燕，李 倩，曹莉莉，张 川，高志勇

（1.生猪产业技术体系北京市创新团队，北京 100107；2.中国种猪信息网，北京 100102；3.《猪业科学》编辑部，北京 100102）

1 6月上旬至7月上旬全国养猪市场形势分析

1.1 仔猪价格止跌回升

2010年6月上旬至7月上旬，在生猪价格持续上涨的带动下，仔猪市场也出现了转机，全国仔猪平均价格开始止跌回升，有些地区竟然出现有市无猪的现象，外部资金也渐入猪市，欲抄底养猪。这为持续低迷的仔猪市场带来了勃勃生机。7月第2周全国仔猪平均价格为18.56元/kg，较6月同期价格上涨11.61%。

1.2 生猪价格持续上扬

进入6月份，全国生猪平均价格出现峰回路转，呈现持续性上扬态势。究其原因笔者认为主要有以下几点：1）为稳定生猪生产，国家商务部联合三部委于端午节前后，先后3次启动冻猪肉收储计划，以抑制持续下滑的生猪价格；2）南方持续暴雨天气导致多地出现严重洪涝灾害，直接导致生猪出栏数量减少，加上高温高湿天气导致疫病频发，南方猪源减少，北方生猪外运量大幅增加，本地生猪供应量相对减少；3）当前出栏的生猪大多是1、2月份补栏仔猪，而开春由于疫病、低温灾害等因素影响，仔猪成活率较低，同时加上后期持续疫情影响，导致目前出栏生猪量减少。

1.3 猪肉价格“淡季不淡”

6月上旬至7月上旬，全国猪肉价格呈现小幅上扬态势，受南方洪灾影响以及国家连续冻肉收储，全国猪肉价格也出现了淡季不淡的情形。尤其是7月第2周猪肉价格上涨幅度较大，全国猪肉平均价格为16.48元/kg，环比第1周价格上涨6.05%，较6月同期价格上涨8.85%。

2 6月上旬至7月上旬全国饲料原料市场形势分析

2.1 玉米价格止涨趋稳

6月18日，国家粮食局网站公布了《国家发展和改革委员会、国家粮食局、财政部关于开展政策性粮食销售专项检查维护粮食市场秩序的通知》。通知称，为贯彻国务院关于严厉打击囤积居奇、哄抬农产品价格等违法行为的精神，保证粮食市场供应，稳定市场价格，确保国家粮食调控政策落实到位，决定在全国范围内开展国家政策性粮食销售专项检查，以整顿粮油市场秩序。为稳定市场粮价，国家不断加大政策调控力度，多项举措并施，已使持续走高的玉米价格止涨趋稳，部分地区价格有所回落。6月上旬至7月上旬，全国玉米平均价格维持在2.06～2.08元/kg之间。

图1 2010年6月上旬至7月上旬全国仔猪平均价格走势图

图2 2010年6月上旬至7月上旬全国生猪平均价格走势图

图3 2010年6月上旬至7月上旬全国猪肉平均价格走势图

图4 2010年6月上旬至7月上旬全国玉米平均价格走势图

2.2 豆粕价格

随着美国和南美大豆的旺销，中国港口库存压力也在持续增加，金融环境不稳及生长季不确定等因素的影响，各方观望氛围较浓，需求恢复仍需时日，廉价进口大豆供应充足以及外围经济市场忧虑等利空因素对市场价格形成打压；饲料企业及经销商入市采购谨慎，豆粕市场的供应压力仍难有效缓解，价格仍处于低位整理期。

3 猪粮比价强劲反弹

由于6月上旬至7月上旬生猪价格以持续性上涨为主，而玉米价格平稳，使全国猪粮比价持续性走高，6月第1周统计全国平均猪粮比价仅为4.73∶1，第2周平均猪粮比价上涨至4.76∶1。7月第1周全国平均猪粮比价首次突破5∶1，第2周猪粮比价继续上涨，达到5.53∶1，首次突破5.5∶1盈亏点。

4 生猪存栏量、能繁母猪存栏量情况

2010年1-5月生猪存栏量、能繁母猪存栏量逐月递减。5月份全国生猪存栏量为43 370万头，比4月减少0.53%，比去年同期减少4.31%；5月份能繁母猪存栏量为4 700万头，比4月减少1.26%，比去年同期减少3.69%。

表1 2010年1-5月生猪存栏信息

5 近期生猪价格与2008年、2009年同比情况

进入6月份，全国生猪平均价格虽远远低于2008年同期水平，但与2009年同比已相差无几。而进入7月份，生猪价格开始超过去年同期水平，7月第2周，全国生猪平均价格为11.44元/kg，较2009年同期上涨7.22%。

6 近期猪粮比价与2008年、2009年同比情况

尽管进入6月份全国平均猪粮比价有所回升，但同比2008、2009年水平，2010年猪粮比价仍相对较低。最近1周（7月第2周）数据显示，全国猪粮比价为5.53∶1，而2009年同期为6.19∶1，较2009年低10.66%；2008年同期猪粮比价为8.56∶1，2010年较2008年低35.40%。

7 后市预测

4.1 未来一段时间生猪价格还将有望小幅上涨

近期南方的洪涝灾害，一方面使交通运输受阻，另一方面使猪源相对紧张，北方因今年春节前后天气寒冷及疫病的原因，导致仔猪存活率不高，使此阶段可出栏的生猪较少，市场供应紧张。与此同时，全国气温变化较大，容易对猪产生应激，疾病趁虚而入，并且南方的洪水过后高温高湿的天气也给疫病传播提供了有利条件，疾病的发生会影响后市的供应量，所以，未来一段时间内，生猪价格还将有望小幅上涨。提醒各位养殖户，应根据市场变化，适时出栏，并高度警惕高温高湿天气对猪只产生极其不利的影响。

图5 2010年6月上旬至7月上旬全国豆粕平均价格走势图

图6 近期生猪价格与2008年、2009年同比情况

图7 近期猪粮比价与2008年、2009年同比情况

4.2 后期玉米价格反弹空间有限

在国家的宏观调控影响下，竞价交易市场玉米成交率明显下降，而现货市场对政策调控所承受的压力已经明显减轻，畜禽养殖效益整体出现明显回升，多数地区饲料养殖企业的亏损压力有所减轻，对现货市场起到一定的支撑作用，由于目前优质玉米可供流通数量有限，局部地区优质玉米价格出现上涨，后期价格存在反弹的空间，其中优质玉米价格的涨幅可能更加明显。但是目前玉米长势较好及进口玉米逐渐到港的影响，后期玉米价格的反弹高度有限，还要综合国家今后的调控政策而定。