时本利，王剑英，付文友，王长彦

（深圳绿微康生物工程有限公司，广东 深圳 518055）

1 材料与方法

1.1 试验材料

脂肪酶是由绿微康生物工程有限公司的脂肪酶K-900，酶活力为20 000 U。

1.2 试验动物与日粮

试验随机选用28日龄断奶仔猪128头，按遗传背景相同、体重相近（约8 kg），随机分为4个处理组，每个处理组4个重复，每个重复8头，公母各半；试验于2006年8月在中国农科院饲料所科研猪场进行，完全按试验猪场的常规管理及防疫程序进行，每天记录仔猪采食量、腹泻猪头数和腹泻程度，对发病仔猪及时进行治疗。

基础日粮配方及营养水平见表1，基础日粮参照断奶仔猪推荐营养标准配制。对照组饲喂基础日粮，试验Ⅰ~Ⅲ组分别在基础日粮中添加脂肪酶200 g·t－1、脂肪粉 3%、脂肪酶 200 g·t－1＋脂肪粉3%。

1.3 测定指标

每天记录腹泻仔猪头数，计算试验期腹泻总头数与试验天数、仔猪数之比，计算仔猪腹泻率。腹泻指数评分是以人工打分法对仔猪腹泻严重程度作出分类，一般为1～5分。试验期间准确测定和记录每天每栏猪采食量，计算平均日采食量（ADFI）。分别在试验起始和试验结束时早上称量仔猪空腹重，计算平均日增重（ADG）及料重比。

表1 基础日粮组成及营养水平

1.4 数据分析

试验数据采用SAS 8.12的ANOVA过程进行方差分析和LSD多重比较。

2 结果与讨论

添加脂肪粉和脂肪酶对仔猪生产性能的影响见表2。由表2可知，试验Ⅲ组仔猪试验末体重分别比对照组、试验Ⅰ组和试验Ⅱ组提高3.89%、5.43%和12.18%，试验Ⅱ组仔猪试验末体重最轻，由此推测，仔猪断奶初期由于消化道内分泌的脂肪酶不足不能有效的利用脂肪，从而造成消化不良体重增长下降，这与艾琴等的研究结果一致[1-2]。……