李树纲,汪洋,程丽华，金录胜，张蕾，于清伟

（1.甘肃省兽药饲料监察所，甘肃兰州 730030；2.兰州市卫生学校，甘肃兰州 730030；3.甘肃省中医学院附属医院，甘肃兰州 730000）

中药通常是指在中医理论指导下供规范应用的药物,包括中药材、中药饮片和中成药等。草药是指我国局部地区、某些人群或民间习用，加工炮制欠规范的中药；也指一般无经典本草记载，在民间按经验方法使用的天然药物。中药主要由植物药（根、茎、叶、果）、动物药（内脏、皮、骨、器官等）和矿物药组成，因植物药占中药的大多数，故中药也称中草药。中草药有广义和狭义之分，狭义的中草药是指植物药，广义的中草药包括植物药、动物药、矿物药和海洋药的药材、饮片或初加工（炮制）品。经过几千年的研究，形成了一门独立的科学——本草学。现在中国各医学院校都开设了天然药物化学这门课，所讲述的内容就是通称的中草药。我国最早的药物是以植物为主，所以后世的有关著作便叫“本草”。此外，后世所出现的本草学也为人畜所通用。《司牧安骥集》中记载：“昔神农皇帝，创置药草八百余种，流传人间，救疗马病”。这虽然是个传说，但能反映出早在我国古代，人们就认为兽药同样起源于“尝百草”的神农，与人药同源。

一、中草药资源

（一）我国中草药的品种资源目前，我国的植物药有11 146种、药用动物1 581种，药用矿物80种，此外，还有海洋动、植物20万种。但在兽医临床和养殖生产中已使用的陆地中草药只有1 000多种，常用的大约200余种。……