大棚西瓜三膜一苫促早栽培

2010-04-13044500永济市农业局屈玉玲胡朝霞

山西农业科学 2010年7期

044500 永济市农业局李武屈玉玲胡朝霞

永济市位于山西省南端，光热资源充足，西瓜种植历史悠久，每年西瓜种植面积667 hm2左右，但由于采用传统的种植模式，西瓜上市时间迟，价格低，效益差。为了提高效益，我们从1999 年开始，经过不断的试验示范，摸索出一整套大棚西瓜三膜一苫促早栽培模式，实现了促早、优质、高效。

三膜一苫大棚西瓜栽培是指大棚内套小拱棚，小拱棚上盖草苫，小拱棚下地面覆盖地膜，地膜上栽培西瓜。其增温、保温效果好，空间大，便于操作。一般可于4 月下旬至5 月上旬上市，较中、小棚栽培提早20～30 d，较地面覆盖早50 d 左右，价格好、销路畅、效益高。但因其育苗正值全年最冷的季节，定植后一段时间内外界温度较低，难以维持其生长发育，需采取嫁接育苗、增温保温等措施，加强田间管理，方能取得成功。

1 大棚规格

大棚跨度6～12 m，矢高2.0～2.2 m。一般以6～7 m跨度、无支柱的钢管和水泥支架最佳，以南北走向为好，长度不限。大棚内小拱棚高45～50 cm，宽80～100 cm。

大棚膜应选用VFA 高保温无滴消雾膜。小棚选用厚0.14 mm、宽1.3 m 的薄膜，地膜用厚0.007 mm、宽80 cm的微膜。

2 栽培季节

12 月下旬至第2 年1 月上旬育苗，2 月10 日左右定植，4 月下旬至5 月上旬上市。

3 品种选择

西瓜品种：选择耐低温、弱光，植株长势稳健，主蔓结果能力强，雌花节位低，果实发育期短，不易出现畸形瓜，成熟度弹性大的品种。如：抗病早冠龙、黄河全能冠军、黑高抗5 号、开杂12 等。

砧木品种：选择亲和力和抗病性强，根系低温伸展性好，对品质无影响的品种。一般为葫芦或日本新土佐南瓜。

4 嫁接育苗

嫁接西瓜不仅抗枯萎病、耐重茬，还因砧木根系强大，吸肥力强，耐低温性好，可以适应外界的不良条件。

4.1 建苗床

在日光温室中建苗床，床上需铺设地热线。整平床面，南北向挖宽120 cm、深20 cm、长5 m 的床沟。底部整平，铺1 层塑料膜，膜上铺10～12 cm 厚的木屑，作为隔热层，上铺3～4 cm 细土踏实，按每平方米80～120 W 铺设地热线，再在电热线上盖3～4 cm厚的沙或细土并踏实。

4.2 配制营养土

7 份未种过西瓜的田园土，3 份腐熟农家肥，每立方米加入2 kg 氮磷钾复合肥、0.1 kg 杀菌剂，喷适量水，混匀装入8 cm×8 cm 营养钵中，钵内留3 cm 空间，以利播后覆土。

4.3 种子处理

先晒种1 d，然后将种子洗净，放入55 ℃的温水中，搅拌15 min，自然冷却后，再用50%代森锰锌500 倍液浸种0.5～1.0 h 或2%～4%漂白粉溶液浸0.5 h 或50%多菌灵500 倍液浸1 h，捞出后冲洗种子表面药液，再用温水浸种4～6 h。捞出种子用湿毛巾包住放在塑料袋中，放在火炕上，温度不超过30 ℃；或放在贴身衣服口袋中。每天用清水冲洗1 次，待80%种子露白时即可播种。

4.4 播种方法

根据不同的嫁接方法，接穗与砧木的播期间隔时间不同。插接法和劈接法，砧木要比接穗早播7 d 左右，播时砧木种营养钵内，1 钵2 粒种子，接穗密播在装满净沙的育苗盘中，播后覆1.5 cm 左右细土，放在电热温床上，盖上报纸，可保温保湿，促进出苗。

4.5 嫁接

嫁接方法分为插接法、靠接法和劈接法。插接法要求砧木第1 片真叶出现到刚展开、西瓜苗子叶刚展开时为好，砧木过大子叶下胚轴中空，影响成活率。靠接法要求二者高度一致，砧木子叶下胚轴不能中空。如果接穗茎较粗，与砧木粗度几乎相同，可用劈接法嫁接。嫁接时要分工合作，起苗、嫁接、浇水、摆苗，将嫁接苗营养钵整齐摆放在苗床上，边摆边搭小拱棚覆膜，最后压实四周，保温保湿，以利嫁接伤口愈合。

5 嫁接后管理

从嫁接到成活需10～12 d，此期要做好保温、保湿、遮光和抹砧芽等管理工作。

5.1 保温

刚嫁接后白天保持26～28 ℃，夜间24～25 ℃。1 周后白天23～24 ℃，夜间18～20 ℃，夜间不低于18 ℃，白天不超过40 ℃，否则影响成活率。因此，夜间要用草帘覆盖保温，定植前1 周把夜温降至13～15 ℃。

5.2 保湿

嫁接前1 d 应浇透水，嫁接后使接穗的水分蒸发控制在最小程度，在晴天嫁接完后可喷雾，以增加棚内湿度，但在嫁接苗伤口未愈合前不能往苗上浇水，成活后才能浇水。

5.3 遮光和通风

嫁接后3 d 内密闭遮光，避免阳光直射，3 d 后开始早晚见光30 min，并揭开拱棚薄膜两头换气1～2 次，可减少病害发生，随后逐步增加通气量，10 d 后嫁接苗基本成活，可揭去覆盖物。揭膜炼苗按常规管理。

另外，还要及时抹除砧芽，注意防病治虫。

6 定植前准备

6.1 大棚准备

定植前10～15 d 整理好棚架，扣上膜，蓄集热量，提高地温。

6.2 整地施肥、覆盖地膜

一般公顷施优质厩肥60 000～75 000 kg（或腐熟鸡粪45 000～60 000 kg），过磷酸钙750 kg，硫酸钾225～300 kg，腐熟饼肥1 500 kg。有机肥一半结合土壤耕翻时施入，另一半施入丰产沟内。在距棚两侧1.3～1.5 m 处确定2 个定植行，即可沿定植行开集中施肥沟（丰产沟）。沟深、宽各40 cm，分层充分混合施肥。然后合垄踏实，顺垄开沟灌水造墒。待水渗下后将垄恢复，并整平畦面，使中间略高成为龟背形，即扣地膜。用地膜（膜幅宽80 cm）将60 cm 宽的垄全覆盖为宜。垄沟不覆盖，以便沟内灌水。

7 定植

定植时间在2 月10 日前后。壮苗标准：3 片真叶，苗龄35～40 d。

选择晴天上午9 时至下午3 时栽植。将健壮瓜苗连营养钵按30～32 cm 间距摆在垄上，挖穴浇水，水渗下后即可栽苗，使土坨表面与畦面平齐或稍露。摆正瓜苗，在土坨四周浇足水，随后封窝。也可在第2 天再补浇1 次小水后封窝。全棚栽完后用2 m 竹竿在垄上搭小拱架，扣上薄膜，呈一条龙小拱棚，即可扣严大棚提温。

由于定植时天气严寒，晚上需在小拱棚上盖2 m 宽草苫，白天去掉草苫，这样就形成了三膜一苫种植模式。

8 定植后管理

8.1 温度管理

定植后5～7 d，密闭大棚和小拱棚，不要通风换气，晚上加盖草苫，使地温保持在18 ℃以上（不低于12 ℃）。缓苗期不灌水，以防地温降低。因为低地温引起的根系受害可能一时从植株上看不出来，但对以后的生长极为不利。缓苗后开始通风，一般白天不高于30 ℃，夜间不低于15 ℃。为改善光照，在白天上午9 时至下午3 时，可将大棚内的小拱棚临时揭开。当外界温度稳定在12 ℃以后或瓜蔓长30 cm 左右时，可撤除小拱棚。西瓜盛花期，应保持光照充足和较高夜温，因为若在人工授粉后夜温低，会造成落花且影响果实膨大。外界温度超过18 ℃时，应加大通风，保持白天不高于30 ℃，防止过高的日夜温差和过高的昼温，导致果实肉质变劣，品质下降。

8.2 水肥管理

缓苗后西瓜生长迅速，进入团棵期，为了促进植株生长，促其迅速伸蔓，要及早灌水追肥，公顷可追氮磷钾复合肥300 kg，硫酸钾75～150 kg。开花坐果期不浇水，以防徒长。幼瓜长到鸡蛋大小后，再公顷施氮磷钾复合肥300 kg，硫酸钾150 kg，促进长瓜（结合灌水施肥）。西瓜膨大期可视情况再灌1 次水，切忌大水漫灌。西瓜定个后，隔5～7 d 浇1 水（看天气情况）。为防蔓早衰，可用0.3%的磷酸二氢钾叶面追肥1～2 次。

8.3 整枝

大棚西瓜多采用双蔓整枝和三蔓整枝的方法。双蔓整枝除保留主蔓外，在基部1～3 节上选留1 条健壮的侧蔓，其余侧蔓、副侧蔓及时摘除，一般以选留第2 雌花坐瓜为主。三蔓整枝除保留主蔓外，在主蔓的3～5 节上选留2 条侧蔓，其余侧蔓全部摘除。整枝时使主蔓向棚中延伸，侧蔓向棚边延伸。

8.4 人工授粉

大棚西瓜开花期由于棚内没有授粉昆虫活动，必须进行人工授粉才能确保坐瓜。应在上午8—10 时进行人工辅助授粉，方法是将当天开放的雄花摘下，去掉花瓣，在雌花的柱头上轻轻涂抹，直到瓜坐住为止。授粉时，雌花柱头上必须涂抹均匀，以防形成歪瓜。为防止阴雨天雄花散粉晚，可在头一天下午将第2 天能开放的雄花取回，放在室内干燥温暖条件下，使其第2 天上午按时开花散粉。