吴炳龙，徐志豪，寿伟松，张成浩，董文其，雷娟利

(1.浙江省丽水市莲都区九龙园艺研究所，浙江 丽水 323000;2.浙江省农业科学院 蔬菜研究所，浙江 杭州 310021)

南方日光温室是由笔者自主设计制造的适宜江南气候特点的日光温室，长度50 m，宽度9 m，南面肩高1.7 m，北面顶高3.85 m。东西北3面是由支柱、聚氨基泡沫板、多功能薄膜为主要材料构成可以拆卸的保温墙，南面由钢管弯曲而成的屋架、支柱及覆盖在屋架上的多功能薄膜、保温被和卷帘机组成。为了加强温室的通风降温性能，在南、北屋面和北保温墙上都设计安装了通风窗。和普通大棚相比:在夏季通风性能更好，在冬季保温性能更强。南方日光温室能明显改善11月、12月和1月秋番茄生长的温度和光照等环境条件，确保番茄免遭冻害，从而使秋番茄的开花结果期延长1个月，使秋番茄结果花序数由4～5个增加到8～9个，同时促进秋番茄的生长，保证番茄果实自然红熟，从而显著提高秋番茄的产量和品质。日光温室秋番茄的产量达到96.45 t·hm-2。其产量和收益均比相邻普通大棚秋番茄提高50% 以上。现将南方日光温室秋番茄高产栽培技术总结如下。

1 选用优良高产品种

秋番茄栽培，选择适宜南方日光温室生长的品种十分重要。秋番茄前期生长正处在高温季节，后期则处在低温高湿之中，加上采收期比普通大棚秋番茄延长1个多月，所以选择的品种应耐热耐寒抗病，果实则耐湿抗裂，无限生长型高产良种。同时果实颜色应符合当地市场需求。我们选用的品种为浙粉202，一个粉红色耐热，高抗叶霉病和番茄花叶病毒，又较耐低温和弱光;丰产性好，无限生长;商品性好，裂果和畸形果少，果皮厚而坚韧，耐贮运的优良品种。

2 适期播种、培育壮苗

壮苗是高产的基础。秋番茄要在一年中气温最高的季节，培育出健壮的秧苗，需要做到以下几点。

2.1 播种期

播种过早，开花结果前期处在高温环境之中，会因高温而不易坐果，植株因结果少则易徒长;高温下植株容易感染病毒病。两者均影响秋番茄中后期产量。播种过迟，将明显缩短番茄适宜开花结果期，因而很难获得高产。我们通过2年的试验认为，在浙江省丽水市，最适宜的播种期在7月5-10日。

2.2 种子处理

播种之前先将种子浸在55～60℃的热水中，自然冷却后，再浸泡5～6 h，将种子捞起擦干净，放入10% 磷酸三钠溶液浸20 min后，用清水淘洗干净。再用清洁湿布包好，装入塑料袋中，放在避光处催芽。经过1～2 d，当种子有60% ～70% 露白即可播种。每钵2粒，先播露白的种子，使出苗更整齐。

2.3 营养土配制

选用3～4年没有种过茄果类蔬菜的肥沃田土，按7比3的比例，与腐熟粉碎过的猪、鸡粪肥 (或市场销售的商品有机肥)混合均匀堆制备用。有条件可再加适量的钙镁磷肥均匀混合。

采用12 cm的营养钵育苗。秋番茄育苗期正值一年中气温最高季节，日最高气温常在35℃以上，番茄苗生长速度快。采用穴盘或小口径的营养钵育苗，在苗龄4叶之前，生长正常，苗龄4叶以后，由于植株叶片增大，叶片之间相互遮光，高温下很容易引起秧苗徒长，培育不出适龄壮苗。而采用口径12 cm的营养钵育苗，能培育出5～6叶龄的壮苗。

2.4 秧苗管理

秋番茄育苗期光照最强，即使在南方日光温室内，中午的强光照加高温仍会引起番茄秧苗叶片萎蔫，影响秧苗的生长。所以在晴天9:00-9:30，须用遮阳网覆盖在秧苗上方1～2 m处，待15:00后再将遮阳网掀掉。阴雨天则不须覆盖遮阳网。秧苗要小水勤浇，以保证秧苗对水分的需求和降低土温。秧苗1～2叶时及时间苗补苗，以保证每钵有1株壮苗。在秧苗2叶期和4叶期，用1% 浓度的45% 三元复合肥水溶液浇施，以促进秧苗的生长。从秧苗子叶开展之后，每隔7 d喷施1次农药，以防治蚜虫、潜叶蝇等害虫为害、传播病毒病。

3 适时移栽、合理密植

当秧苗长到5～6片叶子，苗高20 cm左右时，为移栽适期。时间约在8月初。移栽的密度为畦宽(连畦沟)1.4～1.5 m，每畦种2行，行距60 cm，株距40～45 cm，种植密度为3～3.3万株·hm-2。

4 肥水管理

南方日光温室秋番茄产量高，对肥水需要量大，只有满足番茄对肥水的要求，才能获得高产。

4.1 施足基肥

定植前撒施22.5 t·hm-2腐熟干燥有机肥 (或商品有机肥)后翻耕，再于每畦中间开沟沟施钙镁磷肥 750 kg·hm-2、尿素 300 kg·hm-2和氯化钾225 kg·hm-2混合肥。然后整畦待种。

4.2 及时追肥

于第1花序果实近核桃大小时，结合浇水(我们采用滴灌带自动灌溉)追施尿素112.5 kg·hm-2、过磷酸钙 112.5 kg·hm-2和氯化钾75 kg·hm-2(将肥料溶解在水中)，此后每隔8～10 d，用同法同量施肥1次，一直到11月下旬。12月开始则结合防治病虫害叶面喷施0.3%～0.5%的磷酸二氢钾溶液。

4.3 及时浇水

番茄移栽后浇足定根水，到第1花序果实2 cm大之前，为防止植株徒长，在保证植株晴天中午不发生萎蔫的条件下，控制灌溉。在第1花序果实核桃大时，结合施肥灌水，此后，根据天气情况，每隔3～7 d，浇灌1次，以保持土壤湿润，满足植株对水分的需求。到11月中下旬，保温墙和保温被都已安装，室外气温降低，室内湿度增大，为降低温室内的湿度，须控制灌溉水量和次数。

5 保花保果

秋番茄前、中期生长正值高温天气，植株容易徒长，而引起落花落果。为此必须用番茄灵保花保果。在浙粉202上番茄灵使用浓度较低，一般为20 mg·kg-1。用小型喷雾器在每一花序有2～3朵花开放时喷花，以提高坐果率，促进果实膨大，提高产量。

6 整枝、吊蔓、疏果和摘心

番茄秧苗长到30 cm以上时，即开始吊蔓，以防植株倒伏。从第1花序开花开始，就要及时进行整枝和疏果。浙粉202实施单干整枝，将侧枝在长到4 cm之前全部抹除，以减少养分的损耗。浙粉202果形较大，每一花序只须留3～4个果即可，多余的果实和花朵应及时摘除。

到11月15日前后，留8～9穗果，将生长点摘除。因11月15日以后结的果实，要到翌年2月中旬才能转红成熟。为了充分发挥日光温室的作用，秋番茄必须在1月中下旬拔除，以利早春作物移栽到温室内。另外，到11月下旬，保温墙和保温被都已安装，温室内的湿度增加，温度又较低，有利于灰霉病等病害的发生。灰霉病最容易发生在花瓣上，并因此而殃及幼果、果实和叶片发病。故及时将顶端摘除，也能减少灰霉病的发生和传播。

7 温度管理

每天根据天气状况，开启或关闭通风装置，使温室内温度保持在10～30℃。

入秋之后，气温降低，要适时安装保温墙、保温被。装早了，温室内的温度可能会过高，不利于番茄的正常生长;装迟了，温室内的温度达不到正常生长的要求，同样会影响番茄的正常生长，不能充分发挥日光温室的增产效果。要根据观察到的气温变化和温室内温度变化规律来确定保温墙、保温被合理的安装时间。根据3年来的试验和观察，保温墙保温被安装的最佳时间应在连续3～5 d最低气温在摄氏10℃以下，最高气温在20℃以下的时间段。在丽水，安装的最佳时间为11月15-20日前后。

开春之后，气温逐渐回升，当连续3～5 d最低气温在10℃以上时，即可考虑拆除保温墙保温被，以免保温过度，以致温室内温度过高而影响作物的正常生长。在丽水，大约在3月15-20日前后即可将保温墙保温被拆除。

8 病虫害防治

秋番茄主要害虫有蚜虫、白粉虱和潜叶蝇。可用阿维吡虫啶2 000倍液和敌敌畏1 000倍液于傍晚喷施，喷后立即关闭温室的通风窗，封闭温室，等到第2天早晨再打开通风窗。防治效果好。

前期病害主要是病毒病。应以预防为主。通过种子消毒、加强肥水管理提高植株抗病力，及时防治蚜虫、白粉虱等害虫和及时拔除病株以控制病毒病的发生和传播。

中后期主要病害有番茄早疫病和灰霉病。早疫病初期可用80%代森锰锌500倍液或75%百菌清600倍液喷雾。发病期可用58%甲霜灵1 000倍液或用50%朴海因1 000倍液喷雾。灰霉病可用速克灵1 000倍液喷雾。

9 适时采收

秋番茄果实从10月初即可转红采收，一直可以采收到1月中旬。到1月中旬仍未红熟的青果，可采摘后贮藏催熟后于春节前后上市。