广西畜牧研究所 李 铭

○广西牧草工作站 黄 恒

广西兽药监察所 崔艳莉

动物锌缺乏症是由饲料中锌含量绝对或相对不足引起的一种营养缺乏症。各种动物均可发生，在猪、鸡、犊牛、羊中较为多见。

一、锌缺乏症的病因

1.原发性缺乏。饲料锌水平和土壤锌水平密切相关。当土壤锌含量低于10毫克/千克时，极易引起动物发病。

2.继发性缺乏。主要是饲料中存在干扰锌吸收利用的因素。已发现钙、磷、铜、铁、铬、碘、镉及钼等元素过多可干扰锌的吸收。饲料中植酸、维生素含量过高也会干扰锌的吸收。

3.消化机能障碍。如慢性拉稀，可影响由胰腺分泌的锌结合因子在肠腔内停留，从而致锌摄入不足。

二、锌缺乏症的症状

锌缺乏时可出现食欲减少，生长发育缓慢，生产性能减退，生殖机能下降；骨骼发育障碍，骨短、粗，长骨弯曲，关节僵硬；皮肤角化不全，皮肤增厚，皮屑增多，掉毛，擦痒，被毛、羽毛异常；免疫功能缺陷及胚胎畸形等症状。

缺锌会引起公羊生长缓慢，食物摄入减少，睾丸萎缩，被毛粗乱，脱落，在后躯、阴囊、头、颈部出现皮肤角质化增生，四肢下部出现裂隙，精子生成完全停止等症状。当饲料中锌达32.4毫克/千克后，可恢复精子生成。母羊缺锌时，繁殖力下降，易流产、死胎，羔羊生长缓慢，流涎，跗关节肿胀，变成僵羊。

临床病理学检查可发现，饲料锌含量下降，血清碱性磷酸酶活性下降至正常时的一半；血清锌浓度下降至0.3～0.4毫克/升，此时白蛋白也下降，球蛋白增加。

三、几例病例的诊治

病例1：种公羊3只

物理学检查：公羊脉搏增速，体温、呼吸频率正常，分泌大量的泡沫状唾液，公羊表现衰弱，无性欲表现，后肢呈弯曲状，被毛广泛脱落（特别是在背部和颈部）。

实验室诊断：采集血样，红细胞数、白细胞数、血红蛋白含量和红细胞压积在正常范围内；球蛋白和血清总蛋白含量低。

寄生虫检查：粪便内发现大量线虫和球虫卵，从被毛脱落部位周围刮下的皮屑内未发现寄生虫和真菌。

治疗：症状严重的患羊每天口服40毫克碳酸锌，连服半个月，停药后继续服用半个月，一个月后患羊迅速好转，长出新毛，体重增加，精神饱满。

病例2：后备羊3只

物理学检查：羊的胸、腰背部小面积脱毛，耳朵、嘴、脸有结痂及皮屑，皮肤钙化，表面有鳞片状皮屑，外观污秽。

实验室诊断：检测一只母羊血清锌浓度为0.73微克/毫升，血清铜浓度为1.13微克/毫升，血清镁浓度为2.4微克/毫升。

寄生虫检查：在刮取脱毛部位周围的皮肤内未检出寄生虫和真菌。

治疗：肌肉注射碳酸锌，剂量按2～4毫克/千克体重，连续10天，补锌后食欲迅速恢复，3～5周内皮肤症状消失。

病例3：4只母羊

物理学检查：母山羊表现衰弱，心率、呼吸、体温正常，整个体表有不同程度的损伤，头部、颈部、肋部、会阴和四肢下部大面积脱毛，其余部位的被毛稀疏，皮肤增厚、干燥、有鳞片。在颈胸腰部的背侧、尾部和会阴部以及唇边，可见严重的角化过度症状，在肋部四肢和头部有小面积不全角化，被毛因结痂而缠结，肌膜未受影响，很多部位出现脓泡和结痂，站立时拱腰。病羊的蹄特别是前蹄异常，蹄冠变薄、发炎，肝诊疼痛。

实验室诊断：红细胞数、白细胞数和总蛋白质值正常。

寄生虫检查：粪便检查发现肠道寄生虫呈阳性，经细菌培养确认皮肤有真菌、葡萄球菌感染。

治疗：羊每天口服硫酸锌250毫克，连用5周。期间注射维生素A 50000单位、维生素D 7500单位和维生素E 50单位，病羊的食欲迅速好转，表现机敏活泼、蹄痛减轻、不再拱腰站立，皮肤和被毛脱落的改善缓慢，需16～18周方能完全恢复。

四、讨论

被毛脱落是缺锌的重要症状，山羊在头部、腹部和尾腰部等处结痂。在采食半个月左右低锌日粮后，被毛松散、稀疏、易拔掉、被毛纤维脆弱、弯曲。羔羊采食锌缺乏的日粮4周后，首先表现的异常症状之一是食毛，其次是有大量泡沫唾液流出。

通过实验室诊断可以确诊山羊锌缺乏症，血浆锌浓度小于0.4微克/毫升为缺锌。日粮中氮和蛋白质的形态影响山羊对锌的吸收，植酸盐能减轻山羊缺锌症状的严重性。真菌、葡萄球菌性皮炎是山羊缺锌的并发症，应以治疗锌缺乏症为主，再辅以治疗真菌、葡萄球菌性皮炎。