一、品种来源及特征特性

1. 品种来源 超级无筋豆系四川蜀信种业有限公司生产的优质菜豆新品种。云南省麻栗坡县蔬菜站自2004年引进该品种试种并获得成功,至2009年累计示范推广1000亩,平均亩产1500~2000千克,产值达3000~4000元,纯收入达2400~3000元,取得了较好的经济效益和社会效益。

2. 特征特性 该品种蔓生,植株生长势强,分枝较多,株高2.5~3米,叶深绿,叶片肥大。第一花穗着生在主蔓3~4节,每穗开花4~6朵,花白色,结荚3~5个,豆荚绿色,长圆形,长25~30厘米,横径1~1.2厘米。单荚重20~25克,单株结荚45~60个。中熟,冬春季播种到采收嫩荚75~80天,夏秋季播种60~70天采收,连续采摘期30~40天,亩产鲜荚1500~2000千克。该品种具有产量高,抗病性强,豆荚纤维少、无筋、荚肉厚、商品性好、品质鲜嫩的特点,深受生产者和消费者喜爱。

二、丰产栽培技术

1. 选地、整地及施肥 菜豆忌连作,应选择前作为非豆科作物的砂壤土或黏壤土种植,碱性土不宜种植,酸性土要施生石灰中和后才可种植。菜豆根系较深,一般应深耕20~25厘米,经翻犁耕耙碎土或人工碎土,使土壤充分细碎后理厢做畦。一般畦面宽1.2米,沟宽0.3米,沟深0.2~0.25米。每亩施充分发酵腐熟的有机肥1500~2000千克、磷肥50千克、草木灰100千克,或蔬菜专用复合肥40~50千克,将化肥与农家肥拌匀后施入,肥料施入后与穴内土壤混匀。

2. 种植季节及播种期 在云南麻栗坡县海拔480~800米的河谷亚热带地区,超级无筋豆1年可种植3季,即冬、春、秋3季均可播种,冬播在11月上旬至12月中旬,春播在2月上中旬,秋播在8月中下旬。海拔1000~1600米的温凉山区,1年种植2季,即春播和秋播,春播在2月下旬至3月上旬,秋播在7月下旬至8月上旬。海拔1650~1900米的冷凉山区,春、夏季播种,春播在3~4月,夏播在6~7月。

3. 种植密度与播种量 每畦种植2行,行距60厘米,穴距30厘米,每亩播种2900~3000穴,每穴播种3~4粒,亩用种量3~4千克。

4. 种子处理及播种 播种前晒种1~2天,以提高种子的发芽率和发芽势,并用种子重量0.3%的多菌灵可湿性粉剂拌种。麻栗坡县冬春季节气候干燥、雨水较少,播种时如土壤太干墒情不足,一定要浇足底水,播种后覆盖3厘米厚的细土,再用地膜覆盖,膜四周铲土压实,防止大风掀膜,确保起到增温保湿的作用。夏、秋季节播种一般采用露地栽培。

5. 田间管理

①破膜放苗。冬春地膜栽培,出苗后及时破膜引苗出膜,破膜口用土封严压紧,防止漏气和蒸发水分,确保增温保湿。

②间苗定苗。出苗后10~15天,当幼苗有2~3片真叶时,每穴定苗2~3株,多余的苗及时拔除。如有缺苗,应将其他穴多余的苗浇水后用小铲铲出带土移栽,栽后及时淋定根水,确保成活及苗全、苗齐。

③搭架引蔓。当株高15~20厘米时,畦两侧每穴插1根2.5米长的细竹竿或木棍,插成“人”字形,顶部用草绳绑缚。当主蔓高50厘米时,用草绳绑缚引蔓上架。

④水肥管理。超级无筋豆既不耐旱也不耐涝,幼苗期土壤要保持干干湿湿,只宜小水勤浇;开花结荚期应始终保持土壤湿润,要多灌溉,但也要防止灌水过多引起落花落荚。夏秋多雨天气,要注意清沟排水,以防渍害。根据植株长势,抽蔓现蕾时追1次速效氮肥,亩施尿素7~10千克,以后在结荚盛期、采收中期各施1次25%三元复合肥25~30千克,施肥后浇水。

⑤病虫害防治。苗期主要病害有猝倒病、立枯病,中后期有炭疽病、白粉病、锈病等。防治猝倒病、立枯病,在发病初期用64%杀毒矾可湿性粉剂400~500倍液喷雾;防治炭疽病在发病前用80%代森锰锌可湿性粉剂600~800倍液,或在发病初期用75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾;防治白粉病、锈病在发病初期用15%三唑酮可湿性粉剂1000倍液喷雾,隔7~10天喷1次,连喷2~3次。主要虫害有螨类、豆荚螟、斑潜蝇等。防治斑潜蝇、螨类可用1.8%阿维菌素乳油3000倍液在为害初期喷雾,防治豆荚螟可用复方菜虫菌粉剂500倍液,或2.5%敌杀死乳油2500~3000倍液,在开花初期和盛花期喷雾,隔5~7天喷1次,连喷2~3次。

6. 适时采收 适时采收是保证豆荚质量、提高单产、增加效益的有效措施。正常情况下开花后10~15天即可采收嫩荚。当豆荚颜色由绿色转为淡绿色,外表有光泽,籽粒略微显露时即可采收,采摘时间以上午10时以前或下午4时以后为好。隔3~4天采收1次,采摘期1个月左右。

(作者联系地址:云南省麻栗坡县农业局蔬菜站 邮编:663600)