卢　影　王海英

一、板蓝根为十字花科植物菘蓝的干燥根,别名草大青,叶称大青叶,由鲜叶加工制得的深蓝色粉末状物为青黛,三者均为常用中药,药性类同。具清热解毒、凉血消肿之功能。全国各地均有栽培。

二、选地整地

种植板蓝根应选疏松肥沃的土壤。前作物收获后及时翻耕,秋耕越深越好,因板蓝根的主根能伸入土中50cm左右,深耕细耙可以促使主根生长顺直,光滑,不分杈。种前每亩施农家基肥3000～4000kg,把基肥撒匀,深耕细耙整地作畦。

三、板蓝根的繁殖

1.种子形态

角果长圆形,扁平,翅状,长13.2～18.4mm,宽3.5～4.9mm,厚1.3～1.9mm,表面紫褐色或黄褐色,稍有光泽。先端微凹或平截,基部渐窄,具残存的果柄或果柄痕;两侧面各具一中肋,中部呈长椭圆状隆起,内含种子1枚。种子长椭圆形,长3.2～3.8mm,宽1.0～1.2mm,表面黄褐色,基部具一小尖突状种柄,两侧面各具一较明显的纵沟(胚根与子叶间形成的痕)及一不甚明显的纵沟(两子叶之间形成的痕)。胚弯曲,黄色,含油分,胚根圆柱状,子叶2枚,背倚于胚根。千粒重10.2g。

2.采集

花期4～5月,果期5～6月,待角果表面成紫褐色或黄褐色时陆续采收,晒干脱粒,放干燥荫凉处保存。

3.贮藏与寿命

在北京1977年收获的种子放牛皮纸袋藏于室温,1980年3月14日测发芽率为0.3%;1979年收获的种子于相同的条件下贮藏,1981年2月12日测发芽率为30.3%;而在新疆1976年采种子放麻袋藏室温下至1980年1月25日测发芽率为80%。

4.种子萌发

菘蓝种子容易萌发,温度对种子萌发的影响见表2-1,由表可见,在15℃～30℃温度下菘蓝种子萌发均良好。生产上可春播或夏播,春播在4月上旬,夏播在5月下旬,先在畦面上按20～25cm行距划出2cm左右浅沟,将种子均匀撒入沟内,覆土1cm,稍加镇压,每亩播种量1.5～2kg,为收获种子也可秋播,于8～9月播种,播后4天即出苗。

板蓝根用种子繁殖。板蓝根种子发芽率约为70%,温度在16℃～21℃,有足够的湿度,播种后5天出苗。

播种分春播和夏播。春播于3下旬至4月上旬播种,夏播不迟于6月。翌年3月开始抽薹、现蕾,4月开花,6月果实相继成熟,全生育期约9～11个月。

板蓝根多用条播法,按沟幅20～25cm开条沟,沟深1.5～2cm,将种子用水浸后沥干,拌入细土,均匀撒入沟内,覆土1cm左右,稍加镇压。每亩播种量2.0～2.5kg。

四、田间管理

苗高7-10厘米时应结合中耕除草及时间苗,最后按株距6-8厘米定苗。定苗后,根据植株生长情况,适当追施1次人粪尿或化肥,平原多水地区或多雨季节,四周应加开深沟,以利及时排水,避免烂根。如遇伏天干旱天气可在早、晚浇水,切忌在阳光暴晒下进行。

五、板蓝根的病虫草害防治

(1)霜霉病3-4月始发,尤在春夏霉雨季节,发病严重,主要为害叶部。防治方法:①清洁田园,处理病株,减少病原;②轮作;③用40%乙磷铝200-300倍液喷雾,隔7天喷施1次,连续2-3次。

(2)菌核病4月始发,5-6月多雨高温时发病严重,从土壤中传染,故基部叶片首先发病,然后向上为害茎、茎生叶及果实。防治方法:①水旱轮作或禾本科作物轮作;②增施磷钾肥;③施用石灰硫磺合剂于植物基部。

(3)莱粉蝶其幼虫俗称菜青虫,于5月起为害叶片,尤以6月上旬到6月下旬为害严重,可用生物农药BT乳剂,每亩200-250克,或90%敌百虫800倍液喷雾防治。

六、采收与加工

春播板蓝根,在收根前,可收割2-3次叶子,第一次在6月中旬,苗高20厘米左右时进行,留茬2-3厘米以利发新叶;第二次于8月下旬,伏天高温季节不宜收割,以免引起成片死亡。收割后的叶子晒干,即成药用大青叶。以叶大、少破碎、干净、色墨绿、无霉味者为佳。板蓝根应于入冬前选晴天采挖,挖时务必刨深,以防把根刨断。起立后,去净泥土和茎叶,摊晒至七八成干,扎成小捆,再晒至全干即可。以根长直、粗壮、坚实粉足者为佳。

七、留种技术

春、夏播种的板蓝根于入冬前采挖时,选择无病、健壮的根条移栽到留种地上,株行距3厘米x40厘米,留种地直选在避风、排水良好、阳光充足的地方。翌年发棵时加强肥水管理,适当施些磷钾肥。于5-6月种子由黄转黑时,全株割下,晒干脱粒。也可在采挖板蓝根时留出部分植株不挖,自然越冬收籽。如茬口关系,还可采取秋播、幼苗越冬的办法,促使翌年正常结籽。做过种子的板蓝根已木质化,故不能作药用。

(作者单位:166257杜尔伯特蒙古族自治县他拉哈镇人民政府农村技术服务中心)