张蓉艳

甜叶菊又名甜菊、甜草、甜茶，属菊科类草本植物，原产于亚热带地区。甜叶菊糖广泛应用于食品、饮料、医药、酿酒和日用化等用糖领域之中，是糖尿病、肥胖症、心脑血管病、高血压和龋齿等忌食糖者最理想的代糖品，被誉为“最佳天然甜味剂”、“第三糖源”等。甜叶菊既可以在耕地、旱地、菜地种植，也可以在幼龄果园套种。每667m2产量200～300kg，亩产值可达4000元左右，一年2茬，是一种栽培时间短、见效快、品质优、效益高的经济作物，有巨大的需求市场。现将其栽培技术介绍如下：

1甜叶菊生物特征

甜叶菊喜高温，最适宜长叶温度为24～29℃，气温高于30℃或低于15℃时都不利于叶片分化。但地下部分能耐-5℃低温。甜叶菊属高敏感性略强的短日照作物，其临界日照为12小时，但光照大于12小时，开花时间推迟或不开花，光照时间小于12小时，开花提前，营养生长期缩短。甜叶菊为的特性是：自交不亲和，种子繁殖不仅结实率低，且极易混杂退化，为了保持其品种的优良性。必须采用无性繁殖的扦插进行育苗。扦插育苗有繁殖系数大、成苗快、育苗期短、能保持母株性状等优点。

2.1扦插准备

在赣南一带的扦插育苗期为9月上旬-11月中下旬，在此期间只要有合适的插条都可进行扦插育苗。扦插育苗通常采用露地扦插、薄膜覆盖扦插和塑料大棚扦插等形式。苗床要选在背风向阳、灌排和管理方便的地方。土壤以疏松肥沃的沙壤土为宜。易返潮泥沙更好。做畦前要进行多次耕耙，使土壤细碎疏松。按1.8m开沟作畦，做成畦面宽1.2m,长10m～13m、畦沟宽0.6m左右扦插苗床。……