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20分钟 夏日沁饮

2009-08-31Gin

现代家庭·生活版 2009年8期
关键词:奶昔制作方法冰块

Gin

炎热的盛夏,完成一整天的工作疲惫地回到家,期待的不再是一碗热汤,而是一杯沁入心脾的清凉饮料。

菠萝优酪乳

材料:菠萝、冰块、优酪乳

制作方法:

1, 菠萝切成小丁备用。

2, 在搅拌机内加入三分之二杯的优酪乳。

3, 再根据个人喜好加入冰块,搅拌至冰块变碎。

4, 在杯底放上菠萝粒,倒入搅拌好的优酪乳即可。

小编提问:

Q:现在好像已经没有新鲜菠萝了,可以用别的代替吗?

A:可以用罐头菠萝代替,或者用黄桃或者猕猴桃这类之感比较实在的水果代替。

薄荷绿豆汤

材料:绿豆、薄荷、糖、冰块

制作方法:

1, 在锅中倒入1小碗绿豆,清洗干净。

2, 再加入5小碗清水,大火煮开后,小火煮约30分钟。

3, 按照个人口味加入糖后放置在一旁冷却。

4, 在杯中加入半杯冰块,倒入绿豆汤,最后加上几片洗净的薄荷叶即可。

小编提问:

Q:煮绿豆汤的时候连同薄荷一起煮,清凉的效果会不会更好?

A:其实没有太大差别,不过最后放薄荷在视觉上会更漂亮一些,因为煮过个薄荷叶会发黄。

草莓棉花糖奶昔

材料:草莓口味冰淇淋、牛奶、棉花糖

制作方法:

1, 将草莓口味冰淇淋舀入杯中约三分之二。

2, 倒入牛奶至杯子八分满。

3, 搅拌均匀,制成奶昔。

4, 放入棉花糖即可。

小编提问:

Q:冰淇淋加牛奶制成的奶昔和一般快餐店里的奶昔一样吗?

A:一样的,而且自制可根据个人口味多加或者少加冰淇淋来控制甜度。

荔枝苏打

材料:荔枝、碳酸饮料、冰块

制作方法:

1, 取约5颗荔枝,剥壳去核,将果肉放入杯中。

2, 将碳酸饮料倒入杯子至八分满。

3, 加入适量冰块。

4, 还可以根据个人口味加入薄荷叶增添清凉感。

小编提问:

Q:碳酸饮料是指什么?

A:其实就是汽水,有甜味雪碧、七喜,没有味道的巴黎水都可以,尽量选择无色的。

猕猴桃奶昔

材料:香草口味冰淇淋、牛奶、猕猴桃

制作方法:

1, 将香草口味冰淇淋舀入搅拌机中。

2, 再倒入半杯牛奶。

3, 猕猴桃去皮后也放入,一同搅拌均匀,制成奶昔。

4, 倒入杯中加猕猴桃装饰即可。

小编提问:

Q:这里的猕猴桃可以用别的水果代替吗?

A:当然可以。但是不能用橙子或者桔子,它们和牛奶放在一起会结块。

芒果杏仁露

材料:芒果、杏仁露

制作方法:

1, 芒果去皮去核,一半切成丁备用。

2, 另一半加入搅拌机。

3, 加入杏仁露和冰块一同搅拌打碎。

4, 在搅拌好的芒果杏仁露中加上芒果果粒即可。

小编提问:

Q:这是不是类似一些港式甜品店的杨枝甘露?

A:是的。不同的是杨枝甘露用的是椰汁,当然这款饮料也可以用椰汁来代替杏仁露。

卡路里小贴士:

黄桃41卡/每100克

绿豆120卡/每100克

冰淇淋200卡/每100克

荔枝 7卡/每100克

猕猴桃 50卡/每100克

芒果57卡/每100克

家庭主夫在添置厨房用小家电时的首选。

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