1.栽培模式总结各地经验,棚室葡萄丰产优质栽培可采取三种模式:一是老葡萄园采果后建造棚室;二是春栽葡萄后建棚室;三是大袋育苗移栽入棚室。

2.适宜品种无论是从市场的需求和价格上,还是从栽培的角度来讲,棚室栽培葡萄,选用欧亚种葡萄品种比欧美杂交种葡萄品种更具优越性:一是欧亚种葡萄品种品质较好,在市场上更受欢迎,售价也高,有时比欧美杂交种高2~3倍;二是欧亚种葡萄品种比欧美杂交种更适合棚室栽培,它们萌芽早,萌芽整齐,结果率高,着色一致,糖分高,酸度低,风味好,容易生产出高档果品。适合棚室栽培的主要葡萄品种有绯红、京秀、红双味、乍娜、六月紫、早玛瑙等。

3.合理间作为提高棚室葡萄的经济效益,可实行立体种植。在葡萄种植后的头一两年植株尚小时,利用行间种植草莓、油菜、生菜等生长期短的矮秆作物。如种草莓,一般10月底种植,春季3月开花,4月下旬即可采收上市。

4.扣棚破眠扣棚时间要根据葡萄预订采收期和葡萄自然休眠确定,一般在11月中旬至2月下旬。成熟期提前的多少,关键在于提前萌芽的天数及缩短花前的天数,人工打破葡萄休眠至关重要。在扣棚后升温前,采取早晨盖草苫,傍晚揭开草苫的措施,保证温室内的温度处于-8~7.2℃间,扣棚前7天左右,用5倍石灰氮上清液+增效状元涂抹结果母枝,并有针对性抹除芽眼,使其解除休眠,提早萌芽。

5.棚室扣膜后管理技术扣棚后管理是棚室葡萄丰产优质的关键和重点。……