可口可乐的物流进行曲
2009-08-04
物流技术与应用 2009年6期
中粮可口可乐饮料有限公司(简称中粮可口可乐)是中国大陆覆盖地域最广的可口可乐装瓶业务投资公司,于2000年由中粮集团有限公司和可口可乐公司合资成立。中粮可口可乐供应链总监马越先生从事物流工作多年,对于饮料物流颇有见解。
记者:能请你总体介绍一下饮料物流的基本流程和中粮可口可乐的物流状况吗?
马越:可乐是典型的快速消费品,其主要的物流流程为产品从生产线下来后开始进入物流过程。首先进入和工厂相连接的仓库,我们称之为中央仓;接着是中央仓之间的调拨或者从中央仓配送到配送中心,这个配送中心一般是我们在各地的营业所;最后才是从营业所配送到终端客户。
可口可乐的销售很多是直销,其物流也有很大部分是直接管理的。我们会自己进行仓储管理,用自有车辆配送到终端,然后为客户提供服务,比如做堆头、促销。这和有的企业不太一样,有的企业是把产品配送给大客户或者经销商后,让大客户和经销商来做终端的物流工作。像可口可乐这样,把物流服务提供到终端的做法对于客户管理很有效果,能够很好地树立品牌,但相比不自营终端物流的企业,其物流成本也要高一些。
自营和他营物流各有利弊。为了更好地平衡这种利弊,我们也在做一些调整。比如在西北的一些偏远区域,如果因为10箱货还自己送到客户手里,成本就太过高昂,因此,在这种区域里我们也在寻找有实力的经销商帮助我们做终端的物流服务。……
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